짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,857
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 175528 | 효자남편 어디까지가 끝인지... 11 | 호수 | 2012/11/05 | 3,894 |
| 175527 | 울아들 수시합격했어요^^ 26 | 고3엄마 | 2012/11/05 | 9,967 |
| 175526 | 무자식이 상팔자에서..견미리연기 9 | 드라마 | 2012/11/05 | 3,890 |
| 175525 | 마아가린 용도? 11 | .. | 2012/11/05 | 5,689 |
| 175524 | 숄더백이 자꾸 흘러내리는데 방법없나요? 4 | 좁은 어깨 | 2012/11/05 | 2,467 |
| 175523 | 11월 5일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/11/05 | 992 |
| 175522 | 동영상 클릭하면 안열리고 저작권 문제로 차단됐다는 건 어떻게 들.. | 쓸쓸한 계절.. | 2012/11/05 | 1,074 |
| 175521 | 종각역 반디앤루니스 남자화장실 벽그림 | 흠 | 2012/11/05 | 1,292 |
| 175520 | 워싱턴 D.C 살기 어떨까요? 5 | mis | 2012/11/05 | 4,165 |
| 175519 | 허리디스크인것 같아요. 병원 추천해 주시기 바랍니다. | 병원추천 | 2012/11/05 | 1,484 |
| 175518 | 종이로 된 블라인드 아세요? 2 | 종이블라인드.. | 2012/11/05 | 3,923 |
| 175517 | 갑상선암과 초음파피부관리 | 궁금 | 2012/11/05 | 1,405 |
| 175516 | 제주 우도 짬뽕 맛있어요? 3 | ^^ | 2012/11/05 | 3,435 |
| 175515 | 11월 5일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/11/05 | 1,012 |
| 175514 | 10년된 동화책...자연관찰 책들.... 9 | 깜박이 | 2012/11/05 | 1,800 |
| 175513 | 이인강 목사님의 하나님을 향한 정절 7 | 티락 | 2012/11/05 | 9,086 |
| 175512 | 갑상선 동위원소 치료 2 | ** | 2012/11/05 | 2,925 |
| 175511 | 발뒷꿈치가 갈라지고 아파요 19 | 흑 | 2012/11/05 | 5,378 |
| 175510 | 내딸 서영이 협찬 이불 | 이불 | 2012/11/05 | 6,924 |
| 175509 | 곰플레이어에서 응답하라1997 무료 시청(1~12회까지) | 공짜 | 2012/11/05 | 2,714 |
| 175508 | 왜 안 주무세요? 12 | gg | 2012/11/05 | 2,839 |
| 175507 | 뉴시스 기자의 소신? 새누리당 의원에게 "국회에서 뻘짓.. 2 | 샬랄라 | 2012/11/05 | 1,903 |
| 175506 | 남자 vs 남자 11 | ㄴㄴ | 2012/11/05 | 2,554 |
| 175505 | 김장김치에 당근채 넣으면 어때요? 4 | 궁금 | 2012/11/05 | 7,703 |
| 175504 | 이 새벽에 실수로 소개남한테 전화를 ....ㅜㅜ 12 | 멘붕 | 2012/11/05 | 5,705 |