아~고춧가루+설탕+액젓+새우젓 뭐 대충 이렇게 넣은 양념 말하는거죠? 담달에 김치 담그는 날 한번 해서 먹어봐야겠네요 ^^
네...그렇죠...다 들어가죠.
전 김치 담글때 일부러 똑같은 양을 더 만들어서 냉동해놔요...부대찌개 같은거 해먹으려고요...(건강에 안좋다느니...딴지는 사양 ㅋ)
개인적으로 분쇄육은 드시기전에 빼시길 추천드려요
원산지 추적이 불가능 합니다.
개인적으로 김치나 김치국물이 많이 들어가면 부대찌게가 아닌 김치찌게 맛이 나더라구요..
김치는 아주 소량 넣고 다싯국물에 그냥 고추가루+소금간 해서 햄+소세지 맛으로 먹어요..
나중에 치즈하나 녹이면 식당용 부대찌게 맛 나요..
김치양념, 김치 국물이 웬만한 요리에 맛을 더해줍니다.
아주 간단한 맛내기 비결이죠
김치국물 넣으면 김치찌개 맛이 나지만,
원글님처럼 김치양념을 넣으면 깊은맛이 나겠어요.
다음 김치 담글때 꼭 따라해보겠습니다~
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