밤고구마 1박스씩 재놓고 드시는분들 많으시죠??
보통 직화에 구워드시거나 찜기에 쪄드시지 않나요???
얼마전에 친정가서 엄마가 고구마를 주셨는데,,,감자처럼 물넣고 삶았다 하시더라구요.
물론 감자삶을때처럼 물을 버리는건 아니고, 중불로 물 자작하게 붓고 (타지않게 잘 보셔야해요.^^)
조금 익었다싶으면 약불에서 물을 다 없어질때까지(아주 조금 남는정도...)끓이는거에요.
쪄먹는것보다 훨씬 당도가 좋은거 같아요...
한번 해보세요.
저 지금 커피랑 마시는데 넘 맛나요..^.^
고구마는 김치가 가장 맛나더라구요
사람입맛은다른가봐요~ 물에넣고 쪄먹고해도 전 직화에구워먹는게 좋더라구요
전 고구마먹을때 우유가젤맛있어요 ㅋㅋㅋ
밤고구마는 찌는 것이,호박고구마는 굽는 것이 맛있어요.^^
고구마 물에 담궈서 찌는 것 보다 채반에 올려서 찌셔야지요..
어떤게 더 맛있는지는 모르지만
우유랑 먹는게 제일 맛있어요
^^님. 반가워요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
큰거 사다가 껍질 벗겨서 과자 처럼 납작하게 썰어서 구워 먹는게 제일 맛있어요^^ 아주 무한 흡입되어서 미칠 지경이에요^^:;
오~ 우유랑 궁합맞는분 계셨네요 넘 반가워요
제주변에는 김치나 동치미로 드셔서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
카스테라나 빵먹을때도 우유랑먹으면 맛있어요
성질급한 저는 압력솥에 휘리릭....