오늘 내일 하느 홍시가 들왔느데 ... 보관법 하고 먹는방법좀

[횽아]

빨리 먹지 안으면 안되는 홍시를가져왔느데  냉동실에 얼려도 되나여 ? 얼릴땐씨뺴고 껍데기 까서 얼려야 되나여 ?

 그리고 우유에다 갈아 먹어되되나여 ?

[껍찔채 얼려서]

아이스홍시로 드세요. 더운 여름에도 드실수있어요.

[...]

깨끗하게 씻으셔서 물기 닦으시고 바로 냉동시키셔요.
밀봉 잘하셔서 두시면 여름에 꺼내서 우유 좀 타서 갈면 떠먹기 좋게 되서 맛나요.
그냥 그대로 드셔도 좋구요.
전 살짝 녹으면 갈라서 안에것만 먹는데 참 맛있더라구요^^

[홍시로]

찹쌀가루에 설탕대신 홍시넣고 찹쌀떡도 하시는 분도 있더군요.