이름만으로는 같은거 같은데
요리에 쓰면 차이가 있을까 싶어서요
집에 있는거 유럽제품인데 계피 100프로에요
이거 한식 요리에 써도 될까요?
저는 카푸치노에 뿌려먹느라 샀거든요
자유게시판
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한식에 쓰는 계피가루와 서양 시나몬 파우더와 다른가요?
.... 조회수 : 4,659
작성일 : 2012-10-12 13:53:49
IP : 175.223.xxx.219
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥 언어가 다른거 아닌가요?
'12.10.12 1:55 PM (1.251.xxx.12)시나몬 = 계피
원래 계피는 다 100% 예요..
예전에 누군가 심플하다 그러면 되게 멋스러운데
단순하다 그러면 왜 촌스럽지? 이런...말도 있었는데
계피를 한식에 쓸일은 수정과나 약식,,,아니면 수육할때 살짝 정도밖에...2. 달라요
'12.10.12 2:05 PM (211.246.xxx.135)달라요…비슷한 종류이지만 원산지가 다르고 학명도 다른지는 모르겠으나 한식 계피분은 매운 기운이 더 강해요.
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