코스트코세서 호주산 냉동불갈비 두팩 사왔거든요.
내일 재어서 추석날 갖고갈건데
양념비법 좀 알려주세요..
부탁드릴게요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불갈비 양념법 알려주세요~~~~~~
ㅌ 조회수 : 2,914
작성일 : 2012-09-28 09:35:24
IP : 211.234.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'12.9.28 9:37 AM (211.234.xxx.23)세서 -> 에서
근데 이름이 왜 불갈비인지 모르겠네요. -_-a2. ㅇㅇ
'12.9.28 9:52 AM (211.237.xxx.204)구워먹으라는 뜻이겠죠 뭐 ㅎ
찜갈비가 아니고 구워먹는 갈비
양념은 안되어 있는 갈비죠?)
갈비좀 손실해서(덩어리 기름 제거 하고)좀 찬물에 담궈서 핏물 빼시고요.(양이 많으면 좀 오래
적으면 한두시간)
건져서 물기 좀 거두시고..
양파 마늘 키위 (키위는 절대 많이 넣으면 안돼요.반쪽만)배 있으면 배도 넣고...를 믹서에 간것에다가
간장 매실청 올리고당 후추 참기름파등을 넣고 만든 양념장에
간장: 매실청+ 올리고당+ 황설탕 비율은 1: 0.8 정도....
재워서 하룻밤 숙성시킨후 가져가서 구워드셔보세요..3. 저도
'12.9.28 10:18 AM (124.56.xxx.57)사왔는데요 맛없을까봐 시판 갈비양념이랑 제양념 반반 섞을겁니다
4. 원글
'12.9.28 2:12 PM (114.207.xxx.24)고압습니다
생각보다 어려운건 아니네요 히히
성공해볼게요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 162280 | 그랜저와 제네시스 7 | 고민 | 2012/10/03 | 2,950 |
| 162279 | 영화관 좌석, 어디가 로얄석?인가요 17 | 좌석 | 2012/10/03 | 8,254 |
| 162278 | 여고에서 웃통벗고 조기축구하는 아저씨들 16 | ... | 2012/10/03 | 2,877 |
| 162277 | 압력솥 고무패킹 국내산 vs 독일산 | 궁금 | 2012/10/03 | 903 |
| 162276 | 캐나다 향신료같은것 좀 추천해주세요. 1 | ... | 2012/10/03 | 838 |
| 162275 | 이외수씨가 조선일보가 찌라시 인 이유는... 3 | ㅎㅎㅎ | 2012/10/03 | 1,829 |
| 162274 | 형제간 우애 글을 보고 말인데요 1 | 우애없음 | 2012/10/03 | 2,325 |
| 162273 | 천연제품으로 머릿결 관리하시는 분들 팁좀알려주세요. 6 | 합성제품말고.. | 2012/10/03 | 2,631 |
| 162272 | 거대한 후폭풍이 몰려오는군요.. 4 | .. | 2012/10/03 | 3,300 |
| 162271 | 일본식품들 9 | 드세요? | 2012/10/03 | 1,851 |
| 162270 | 학습지교사 할만한가요? 2 | 국가가 | 2012/10/03 | 1,820 |
| 162269 | 가끔 오른쪽 눈 반이 안보여요, 증상이? 12 | 789 | 2012/10/03 | 5,911 |
| 162268 | 정녕 36세는 아직 희망인가? 14 | .. | 2012/10/03 | 3,732 |
| 162267 | 이정도면 1천만원 넘을까요? 3 | dma | 2012/10/03 | 2,263 |
| 162266 | 미국산 쇠고기 원산지둔갑 매년증가 1 | NOFTA | 2012/10/03 | 814 |
| 162265 | 스마트폰까막눈인데 이경우 어느정도인가요? 3 | 스맛폰궁금이.. | 2012/10/03 | 1,294 |
| 162264 | 토마토랑 생 참나물 삶은 밤 어떻게 처리할까요 3 | 요리 도와주.. | 2012/10/03 | 1,126 |
| 162263 | 시댁에서.. 궁금해요. | .. | 2012/10/03 | 1,068 |
| 162262 | 늑대아이 - 보고 후기 7 | . | 2012/10/03 | 2,895 |
| 162261 | 회사그만 두면 전 직장동료들과 아예 연락 끊나요?.. 6 | .. | 2012/10/03 | 4,084 |
| 162260 | 손위시누 집사서 이사하는데 17 | ᆢ | 2012/10/03 | 4,376 |
| 162259 | 쾌도난마 2 | 박앵커 | 2012/10/03 | 1,542 |
| 162258 | 옷 살때 이런 경험 있으세요? 2 | ㅋㅋ | 2012/10/03 | 1,810 |
| 162257 | 어바웃에서 넘어가면 5% 할인된다던데... 8 | 현대몰 | 2012/10/03 | 1,472 |
| 162256 | 강남이야기가 나와서 5 | 대학생 | 2012/10/03 | 2,330 |