82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

압력솥으로 갈비찜하는 법 가르쳐 주세요

갈비 조회수 : 5,347
작성일 : 2012-09-27 16:02:35

압력솥을 샀어요

갈비 6키로를 하려고 하는데요

불을 몇분 올리고 뜸을 어떻게 들여야 하는지

잘 모르겠어요

미리 감사 드립니다~~`

IP : 58.236.xxx.18
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.9.27 4:09 PM (211.237.xxx.204)

    불을 몇분 이런건 모르겠고
    일단 추가 돌아간 후에 불을 좀 줄여서 한 10분 정도 추 돌아가도록 두시고요..
    너무 오래 두면 국물만 많아지니 추가 10분 돌아간후엔 불끄고
    뚜껑 열어서 더 조리세요..

    저는 압력솥으로 할땐 갈비하고 양념넣고 10분 정도 추 돌아간후에 불끄고
    김 빠지면
    거기다 무하고 당근 대추 밤 은행 넣고
    더 졸여요..

  • 2. 시도니
    '12.9.27 4:13 PM (123.214.xxx.42)

    센불에 밥하듯이 하다 김나고 시끄러워도 계속 놔두길 10여분
    불끄고 뜸들인 후 열고는 다시 패킹빼고 중불에 적당히 간보며 졸이세요
    저도 저녁 반찬 갈비찜인데 한우 내렸다더니 세일가 1kg 55000 .
    5인 가족인데 한주먹 양이라 누구코에 붙일지 ㅠㅠ

  • 3. 시도니
    '12.9.27 4:22 PM (123.214.xxx.42)

    아참 새 압력솥은 밥할 때만 사용하세요.
    갈비,등뼈찜,삼계탕 등 했더니 솥 쉬이 상해요.밥맛이 잘 안납니다.

    헌 압력솥 없으면 뚜껑있는 구이판에 한참 강불로 놔두세요.
    갈비 냄새 날때까지

  • 4. 갈비
    '12.9.27 4:47 PM (58.236.xxx.18)

    감사해요 추석 잘보내세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
172311 호떡믹스에 이스트를 안 넣고도 잘 되네요 1 ^^ 2012/10/27 1,465
172310 제사는 몇대까지 지내는가요? 5 ᆢ 2012/10/27 4,908
172309 보통일 아니네요..ㅠ 1 벼룩 2012/10/27 1,197
172308 김어준의 뉴욕타임스 195회 7 유익 2012/10/27 1,686
172307 글로벌선진학교라고 혹시 아세요? 1 세아이맘 2012/10/27 2,469
172306 소파의 오토만 잘 쓰이나요? 2 ... 2012/10/27 1,033
172305 “종교적 근본주의가 평화와 인권의 적”…신 없이 살아가는 50가.. 3 샬랄라 2012/10/27 1,156
172304 마음을 아프게 하는 화법 2 ... 2012/10/27 1,536
172303 스카이폴 봤는데~ 보신 분 계세요?? 2 Q 2012/10/27 1,224
172302 사랑은 ‘빠져드는 것’이 아니라 ‘배워야 하는 것’ 5 샬랄라 2012/10/27 1,688
172301 제가 끓인 국은 참 맛이 없는데 간장이 문제일까요? 34 간장 2012/10/27 4,371
172300 달러는 어디가서 사고 파나요? 4 달러 2012/10/27 1,630
172299 돌잔치에 아기엄마 안경써도... 6 젤라 2012/10/27 2,020
172298 나로호와 위대한 탄생 ... 2012/10/27 911
172297 새아파트 사시는 분 계신가요? 단지내 커뮤니티 독서실 관리 누가.. 3 새아파트 2012/10/27 2,306
172296 서울 휘문중 대명중 언주중 교과서 출판사 2 ㅇㅇ 2012/10/27 2,825
172295 백지연피플인사이드 좋았던 게스트 추천좀 해주세요. 6 ㅇㅇ 2012/10/27 1,960
172294 여의도 텔레토비 리턴즈... 넘 재밌어요..특히 박근혜 5 ... 2012/10/27 1,842
172293 힘내세요~ 2 울동네 택배.. 2012/10/27 630
172292 알라딘 중고서점 인터네 매입가 검색되는 책은 다 구입해주는건가요.. 3 알라딘 2012/10/27 1,486
172291 요즘 집값이 많이 떨어졌네요. 5 -- 2012/10/27 4,202
172290 일산 마두동 중국집 맛있는 곳 추천바래요!~ 5 ........ 2012/10/27 1,977
172289 남자들은 결혼한친구집에 한밤 자는거 아무렇지도 않나봐요. 4 ㅌㅌㅌ 2012/10/27 1,443
172288 택배로 시켜먹는 맛난 것들 공유해보아요. 885 하원 2012/10/27 64,169
172287 못난이송편을 보고.. 1 .. 2012/10/27 1,129
< 62901 62902 62903 62904 62905 62906 62907 62908 62909 62910 >> 이전 자유게시판
게시판 검색