매실건지고 과실이 작년과 달라요.
작성일 : 2012-09-19 11:57:14
1365237
제가 거의 매년 매실을 담았는데요.
작년에는 매실을 건지고 나서 과실을 보면 쫄깃한 부분이 많아서
씨를 빼서 고기와 같이 먹기도 했는데요.
올해는 과실이 씨와 딱 붙고 쪼글쪼글 딱딱해 졌네요.
(오늘 매실 건졌어요. )
같은 개량종으로 구입해서, 같은 설탕양에 건지는 날짜 딱 100일 되는날
건졌는데..
왜 이렇게 다른건가요? 알려주세요 ~~ (보관장소및 온도 거의 같은 수준입니다)
IP : 118.41.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.9.19 12:02 PM
(59.15.xxx.61)
담가논 매실을 잘 보시면
매실이 부풀었다 쪼그라들었다 하면서 수분이 빠집니다.
올해는 확 쪼그라들었을 때 건지셨네요.
작년에는 좀 부풀었던 시기에 건지신 것이구요.
2. 아....
'12.9.19 12:49 PM
(118.41.xxx.34)
그런 오묘함이..........
잘 알았습니다. ㅎㅎ
3. 123
'12.9.19 1:03 PM
(220.70.xxx.157)
청매는 쪼그라들고 황매는 불더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
162942 |
구찌 패브릭 가방 많이 해지나요? 4 |
정신차려이각.. |
2012/10/11 |
2,187 |
162941 |
2세 노력중인데 병원가보는게 좋을까요? 6 |
노산.. |
2012/10/11 |
703 |
162940 |
북풍하려다 딱 걸려드나 새누리당? 2 |
。。 |
2012/10/11 |
1,717 |
162939 |
남편 아닌, 애인을 둬야 하는 사주? 15 |
궁금한 사주.. |
2012/10/11 |
11,550 |
162938 |
건강검진 nse수치 증가 문의~~ |
열매사랑 |
2012/10/11 |
5,498 |
162937 |
남자배우 중 외모로 갑은 누구라고 생각하세요? 98 |
3학년 |
2012/10/11 |
8,306 |
162936 |
코스트코 표적단속 어떻게 생각 하세요?(펌) 41 |
... |
2012/10/11 |
2,877 |
162935 |
바람피는 남편을 기다리는 것. 20 |
컨트롤할수 .. |
2012/10/11 |
5,013 |
162934 |
[2012년마지막수업]보육교사/사회복지사 30%할인적용!! |
조종희 |
2012/10/11 |
1,102 |
162933 |
손세정제가 엄청 많은데.. 11 |
처치곤란 |
2012/10/11 |
2,131 |
162932 |
1219 대선 전에 꼭 봐야할 영화 5편 !!! 강추!!! 6 |
펌글 |
2012/10/11 |
1,263 |
162931 |
학원 원장님이 애 성경공부를 봐 주시는데요.. 과외비를 드려야할.. 3 |
예의 바른 .. |
2012/10/11 |
2,168 |
162930 |
얜 또 누군가요? 5 |
???? |
2012/10/11 |
2,701 |
162929 |
착한남자 보셨어요? 13 |
이제 안볼래.. |
2012/10/11 |
3,660 |
162928 |
구미 불산 가스사고, 청와대 보고 나흘간 누락 6 |
세우실 |
2012/10/11 |
942 |
162927 |
정신병 수준으로 이상한 시부모님과 거리를 두고 싶은데 아냐 이번.. 8 |
이상성격 |
2012/10/11 |
2,288 |
162926 |
전쟁역사 문화재 308호가 일본에 매각될 위기에 처해진 기사보셨.. |
노노노 |
2012/10/11 |
1,206 |
162925 |
싸이는 성격이 좋은거 같아요. 12 |
... |
2012/10/11 |
3,288 |
162924 |
강이지 브러쉬 속에 털 어떻게 빼나요 2 |
빗질 |
2012/10/11 |
832 |
162923 |
남편이랑 어디갔다올까요? 10 |
가을바람 |
2012/10/11 |
1,743 |
162922 |
(질환) 그냥 눈물이 나는 이유가 뭘까요? 3 |
블루 |
2012/10/11 |
2,226 |
162921 |
대출문의합니다 5 |
987654.. |
2012/10/11 |
1,221 |
162920 |
땀 많이 흘리는 아이, 왜 그럴까요? |
음 |
2012/10/11 |
877 |
162919 |
표현이 생각이 안나요~ 2 |
콩땅~ |
2012/10/11 |
744 |
162918 |
이젠 MCM을 불매 해야겠네요.. 19 |
.. |
2012/10/11 |
5,112 |