제가 거의 매년 매실을 담았는데요.
작년에는 매실을 건지고 나서 과실을 보면 쫄깃한 부분이 많아서
씨를 빼서 고기와 같이 먹기도 했는데요.
올해는 과실이 씨와 딱 붙고 쪼글쪼글 딱딱해 졌네요.
(오늘 매실 건졌어요. )
같은 개량종으로 구입해서, 같은 설탕양에 건지는 날짜 딱 100일 되는날
건졌는데..
왜 이렇게 다른건가요? 알려주세요 ~~ (보관장소및 온도 거의 같은 수준입니다)
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실건지고 과실이 작년과 달라요.
매실건지셨어요? 조회수 : 1,196
작성일 : 2012-09-19 11:57:14
IP : 118.41.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.9.19 12:02 PM (59.15.xxx.61)담가논 매실을 잘 보시면
매실이 부풀었다 쪼그라들었다 하면서 수분이 빠집니다.
올해는 확 쪼그라들었을 때 건지셨네요.
작년에는 좀 부풀었던 시기에 건지신 것이구요.2. 아....
'12.9.19 12:49 PM (118.41.xxx.34)그런 오묘함이..........
잘 알았습니다. ㅎㅎ3. 123
'12.9.19 1:03 PM (220.70.xxx.157)청매는 쪼그라들고 황매는 불더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
162284 | (상속문제)남동생이 부동산특별조치법으로 ... 6 | 가처분등기 .. | 2012/10/09 | 2,952 |
162283 | 민주당은 혐오스러운데 문재인은 뽑고싶고 안철수도 뽑고싶고 7 | 이해안가 | 2012/10/09 | 1,279 |
162282 | 문재인캠프 서서이 열받아가고. 1 | .. | 2012/10/09 | 1,371 |
162281 | 조선 임금이 8살때 쓴 한글 | 내마음의선봉.. | 2012/10/09 | 1,515 |
162280 | 공민왕, 노국공주, 신돈 관련 소설 추천해주세요. 2 | .. | 2012/10/09 | 1,194 |
162279 | ADHD 성향의 아이.. 어떻게 키워야할까요? 4 | 한숨만..... | 2012/10/09 | 2,892 |
162278 | 바디로션은 어떻게 | 정상 | 2012/10/09 | 830 |
162277 | 한복 색상도 따지나요? 4 | 케이 | 2012/10/09 | 1,906 |
162276 | 이불빨래때문에..ㅠㅠ 통돌이 세탁기 질문있어요 6 | 빨래는어려워.. | 2012/10/09 | 13,903 |
162275 | 우디앨런이라고 아세요? 16 | 우리집셰프 | 2012/10/09 | 3,337 |
162274 | 송호창 정떨어져요 32 | 잘가 | 2012/10/09 | 2,823 |
162273 | 생활영어 질문 2 | ... | 2012/10/09 | 787 |
162272 | 안철수-문재인 두 후보는 처음부터 한 배를 탄 몸!! 8 | 송호창의원도.. | 2012/10/09 | 2,067 |
162271 | 애 둘 돌보는 거 진짜 힘드네요TT 10 | 아틀리에 | 2012/10/09 | 1,960 |
162270 | 안철수가 민주당 입당안하면 망할것 2 | 난 | 2012/10/09 | 1,217 |
162269 | 여고동창과의 돈거래 38 | ,,, | 2012/10/09 | 5,922 |
162268 | 에이스 매트리스 좋은가요? 1 | 침대 | 2012/10/09 | 1,868 |
162267 | 살다보니, 이런 일도... 4 | 아! 놔~~.. | 2012/10/09 | 1,922 |
162266 | 마술모자나 망또 빌려주는곳 3 | 학예회 | 2012/10/09 | 981 |
162265 | 남친과 싸우기(?) 위한 영어 공부, 어떻게 할까요? 9 | 영어 | 2012/10/09 | 1,748 |
162264 | 구미 불산 동영상 보니까. 2 | ㄱㅇㄹㅇ | 2012/10/09 | 1,531 |
162263 | 골다공증 약이 보험적용이 안되나요? 7 | 뭔뭔 | 2012/10/09 | 3,315 |
162262 | 최근에 중국 다녀오신분 계세요? 3 | .. | 2012/10/09 | 1,165 |
162261 | 녹차도 밤에 마심 살찔까요? 3 | 살 | 2012/10/09 | 1,960 |
162260 | 초등 3학년 영어사전좀 추천해주세요.. | 바다 | 2012/10/09 | 1,395 |