임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
먹고싶다 조회수 : 1,886
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM (222.235.xxx.81)전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM (220.93.xxx.191)김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM (175.211.xxx.59)답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
156341 | 7세 아들, 어깨끈 물통 어디에서 사야 하나요?(캐릭터) 2 | ^^ | 2012/09/24 | 1,933 |
156340 | 청소기 뭐 쓰세요???추천해 주시면 더 좋아요 7 | 병다리 | 2012/09/24 | 1,864 |
156339 | 명절이 무섭다 7 | 둘째며느리 .. | 2012/09/24 | 2,208 |
156338 | 안철수 캠프 "홍종호가 경제정책 주도…이헌재는 자문역할.. 4 | 세우실 | 2012/09/24 | 1,523 |
156337 | 철수의 트윗? 1 | 궁금 | 2012/09/24 | 1,281 |
156336 | ㅂㄱㅎ 오늘 기자회견 관련.. 지지율 변동 있을까요? 13 | 어떻게보세요.. | 2012/09/24 | 2,901 |
156335 | 어묵이나 맛살 주의하세요. | ㅇㄹㄹㅇ | 2012/09/24 | 2,808 |
156334 | 밀레 빌트인 냉장고 문제! 1 | 명검 | 2012/09/24 | 6,969 |
156333 | 미사일 사거리 연장 합의, 북한 전역 올커버!!!! 2 | .... | 2012/09/24 | 1,181 |
156332 | 시댁과의 갈등! 언제까지 참으세요? 12 | rapunz.. | 2012/09/24 | 3,314 |
156331 | 코스트코 리코타치즈, 맛이 없어요 ㅠ ㅠ 6 | 리코타치즈 | 2012/09/24 | 9,314 |
156330 | 김밥 이야기 보면서 김밥 취향 몇가지 13 | ㅋㅋ | 2012/09/24 | 3,304 |
156329 | 전기밥솥... *첸은 영 아닌가요? 16 | 밥솥고민 | 2012/09/24 | 2,428 |
156328 | 대문에 걸린 글들을 보면.. 5 | .. | 2012/09/24 | 1,725 |
156327 | 남편이나 남친 다들 어떻게 만나셨어요? 13 | .. | 2012/09/24 | 4,146 |
156326 | 계약서로 뭐 할수 있는거 있나요? | 임대인 | 2012/09/24 | 797 |
156325 | 이병헌..그노무 인기.. 16 | ㅇㅇ | 2012/09/24 | 4,293 |
156324 | 주의력결핍 약 복용중인 딸..우울해보여서 걱정이예요 5 | @맘 | 2012/09/24 | 2,877 |
156323 | 신장결석 의심된다는데요 1 | ᆞ | 2012/09/24 | 2,197 |
156322 | 부산에는 기념주화 어디 감정하는데 없나요?? | 꽁돈 | 2012/09/24 | 1,185 |
156321 | 인조가죽소파를 샀는데, 냄새가 좀 나는데....어떻게 냄새를 빼.. | 인조가죽소파.. | 2012/09/24 | 1,476 |
156320 | 흙표 흙침대만 좋은건가요? 6 | 흙침대 | 2012/09/24 | 4,329 |
156319 | 제주도 서귀포 맛집요 6 | 동동 | 2012/09/24 | 3,820 |
156318 | 물김치가 짤 때는 어떻게해요? 4 | 내안 | 2012/09/24 | 10,960 |
156317 | 2년 묵은 쌀 떡 해먹어도 될까요? 3 | ** | 2012/09/24 | 2,679 |