자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요즘 유명한 오이 소박이
절일때 조회수 : 3,659
작성일 : 2012-08-23 20:37:14
펄펄 끓는 물에 절일 때 오이를 썰어서 절여야 하나요? 통째로 절여서 씻은 후 잘라서 버무리면 안되는지요?
IP : 58.121.xxx.74
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 비누인
'12.8.23 8:40 PM (61.102.xxx.78)통째로 절이는거 같아요..
2. @@
'12.8.23 8:43 PM (115.161.xxx.7)잘라서 절였어요...@@@@@
좀짜서 부추를 듬뿍 넣었답니다.3. ㅁㅁㅁ
'12.8.23 8:45 PM (58.143.xxx.125)정말 신기한게 뜨거운물 부으면 익어서 물컹해질것 같은데 오히려 아삭아삭해요...
전 할때마다 신기해요 ㅎㅎㅎ4. 깜찌기펭
'12.8.23 9:08 PM (61.38.xxx.131)잘라서 절였어요.
팔팔 끓는 소금물을 부었지만, 속이 녹아뭉개지진 않았어요5. 토토
'12.8.23 9:46 PM (110.12.xxx.97)그 글 올리신 분은 통째로 1시간 절인뒤 잘라서 양념, 김막업 레시피는 잘라서 20분.
전 잘라서 했는데 조금 덜 절여진 듯해서 좀 더 나뒀는데 피클 색으로 변하기 직전에 건졌어요
어느분이 노랗게 되셨다 하더니 그런가 봐요
담엔 소금물 농도 조절 잘 해보려구요 아삭함은 신기할 정도^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 156382 | 생일이었는데 기분이 그러네요 10 | 기분이 꿀꿀.. | 2012/09/17 | 1,971 |
| 156381 | 밥에 명란젓 올리고 조미김으로 싸서... 20 | 존심 | 2012/09/17 | 5,281 |
| 156380 | 정말 궁금한데. 4 | 그레이스쑥 | 2012/09/17 | 1,227 |
| 156379 | 박정희 딸... 11 | 아찔 | 2012/09/17 | 2,471 |
| 156378 | 조언해주세요 3 | 점포월세를 .. | 2012/09/17 | 825 |
| 156377 | 탈모샴푸 좀 제발 추천해주세요 25 | 바 | 2012/09/17 | 6,842 |
| 156376 | 초2가 할수 있는 집안일이 뭐가 있을까요? 25 | 초 | 2012/09/17 | 2,816 |
| 156375 | 새누리당 얼마나 멘붕일까나... 16 | ... | 2012/09/17 | 8,083 |
| 156374 | 왜 이런 말을 자꾸 할 까 6 | 기분 상한 .. | 2012/09/17 | 2,275 |
| 156373 | 퓰리처급 사진하나 나왔네요.jpg 펌)))) 13 | 감동 | 2012/09/17 | 5,413 |
| 156372 | 제주도 첫 여행갑니다. 코스좀 조언해주세요 2 | 제주도 | 2012/09/17 | 1,081 |
| 156371 | 신의 보셨어요?? 아~~ 미치겠네 32 | ㅎㅎ | 2012/09/17 | 8,158 |
| 156370 | 생리가 예정일보다 일주일이 지났는데도 안나오는데 1 | 땡글이 | 2012/09/17 | 1,798 |
| 156369 | 마트에서 아이를 도둑으로.. 19 | 이런 경우 .. | 2012/09/17 | 4,961 |
| 156368 | 안철수 대통령 되는 모습 보고싶어요 4 | 하늘아래서2.. | 2012/09/17 | 1,594 |
| 156367 | 일드 수요일의 정사 6 | ㅈㅈ | 2012/09/17 | 3,122 |
| 156366 | 늦게 만난 남자분과 결혼할수 있을지... 74 | 노처녀 | 2012/09/17 | 12,368 |
| 156365 | 서울에서 공주한일고? 9 | 고교진학 | 2012/09/17 | 6,053 |
| 156364 | 과외 소개받았어요. 사례비를 어찌해야 할까요? 16 | 사례비 | 2012/09/17 | 3,224 |
| 156363 | 안동 사시는분 계신가요? 1 | 현재,윤재맘.. | 2012/09/17 | 1,656 |
| 156362 | 영양제 질문좀 드릴께요.. 2 | 영양제 | 2012/09/17 | 1,439 |
| 156361 | 이 번 가을엔 | 만51살 | 2012/09/17 | 1,220 |
| 156360 | 두달째 냉전중 5 | 이상한나라 | 2012/09/17 | 2,897 |
| 156359 | 포기가 힘들어요... 4 | 욕심 | 2012/09/17 | 2,446 |
| 156358 | 전통찻집에서 파는 쌍화차 같은거 2 | .. | 2012/09/17 | 1,897 |