곰팡이 핀 마늘 도려내고 먹어도 되나요?
작성일 : 2012-08-21 11:31:16
1338295
냉장고에 보관하던 깐마늘 두봉지가 하얗게 곰팡이가 올라와있네요.
몇주 있었나봐요.
곰팡이 난 부분만 칼로 도려내면 쓸 수 있을까요.
유기농 마늘인데 너무 아까워요
IP : 14.36.xxx.187
3 개의 댓글이 있습니다.
1. dma
'12.8.21 11:41 AM
(175.113.xxx.158)
제가 어제 그래서 잘 씻어 도려내고 커터기로 다져서 냉동실로 보냈네요.
2. 가끔
'12.8.21 12:45 PM
(218.159.xxx.194)
그런 일이 생겨서 저도 오려버리고 성한 부분만 써요.
장이 튼튼해서 그런지 무슨 일은 없었어요.
3. 전 다버려요.
'12.8.21 5:12 PM
(211.172.xxx.221)
그런 마늘 먹었다가 완전 설사했어요.
그 이후론 오래된 마늘은 바로 버려요.
눈에 보이지 않는 곰팡이도 있고, 열에 익혀도 그 균은 살아있는 것 같아서요.
전 깨끗이 씻어서 볶아 먹었는데도 설사했거든요.
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