82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ

뒷북 조회수 : 5,579
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)

    수육이요
    냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
    익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.

  • 2. 오:-)
    '12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)

    오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)

  • 3. 오향장육
    '12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글

    두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
    다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
    표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.

  • 4. 오오 ~향장육!
    '12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)

    상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!

  • 5. 앗
    '12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)

    저수분 잡채 고마와요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
147200 산후조리원 계셨던 분들~ 뭘 기준으로 골라야 하나요? 8 임산부 2012/08/27 2,213
147199 제주도분들 상황좀 알려주세요 11 잘될거야 2012/08/27 4,723
147198 각시탈 앞부분에 궁금한게 있어요 2 나무 2012/08/27 1,629
147197 친정남동생결혼, 엄마장례식때 아무도 안왔는데 태풍이라고 시엄마가.. 17 못난 나 2012/08/27 5,634
147196 배우자 인연이있겠져 3 놀라와 2012/08/27 4,246
147195 도배장판 싸게 잘하는데 아시는분? 3 금은동 2012/08/27 1,908
147194 침맞고 멍이 드는 이유가 뭘까요? 몸이 안좋아서일까요? 4 궁금해요. 2012/08/27 9,984
147193 중 1 수학문제 좀 가르쳐주세요 7 선행 2012/08/27 1,597
147192 현대카드 결제금액이 덜 나갔는데요 3 ana 2012/08/27 1,623
147191 연대보증 섰다가 집이 넘어가게 생겼어요. 13 속상.. 2012/08/27 5,491
147190 연락도 없이 문 따고 들어오시는 시아버지 14 이와중에 2012/08/27 4,829
147189 태아 입체나 3D 초음파.. 전 솔직히..별로, 5 애엄마 2012/08/27 2,365
147188 신문지 붙이기 작업 중인데요~ 4 음.. 2012/08/27 1,871
147187 어버이연합회 회원분들 어디가셨나요? 7 푸른솔 2012/08/27 1,578
147186 베가레이서2 괜찮겠죠? 7 한번더 2012/08/27 1,773
147185 조혜련 월세40만원 집에서 산다는데.. 46 음.. 2012/08/27 24,555
147184 '삼성이 하락하니 경제가 살아난다' 1 재미있네요 2012/08/27 2,261
147183 애들옷에 반짝이 장식이요~없애는 방법 아시나요 3 난감 2012/08/27 3,611
147182 태풍에 신문지활용법 tip드릴게요 6 행복한 여자.. 2012/08/27 4,012
147181 꼭 신문지라야되요? 재활용에 내.. 2012/08/27 1,106
147180 골든타임, 사냥총 세커플.. 진짜 수상하네요.. 3 ... 2012/08/27 2,530
147179 T걸그룹 S양 초능력자설 1 본중에 젤 .. 2012/08/27 3,268
147178 일산 사는데 신문 내일 붙여도 될까요? 4 일산 2012/08/27 2,290
147177 브이넥 가디건 ... 2012/08/27 954
147176 사법연수원 결혼식 가보신분 식사 어떠셨어요? 3 ㄷㄱㄴㅅ 2012/08/27 2,697
< 63981 63982 63983 63984 63985 63986 63987 63988 63989 63990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색