82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메밀전 어떻게 만드나요?....

메밀전 조회수 : 1,543
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
제가 떡을 워낙 좋아하고  전 도  녹진녹진하고  쫄깃한맛을 좋아하거든요...

얼마전 메밀가루가 생겨서  전을  부쳤는데  식감이  종잇장 먹는거 같더라구요...

메밀전을 먹어본지가 거의  30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거  같은데 아닌가요?...

여기  외국이라  한국제품  메밀가루가아니고  여기서 나오는  메밀가루(buckwheat  flour)를  썼거든요....

한국제품 메밀가루엔  다른게 섞여있나요?...  제가 사본적이 없어서...

처음 부친건  종잇장같아   찹쌀가루를  섞었는데도(1:1 정도)  녹진해지진 않더라구요... 

찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...

어떻게  만들면 될까요?...  녹진녹진하고  쫄깃한 메밀전  먹고싶어요...
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메밀100•/•라면
    '12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)

    밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
142576 강아지용품 문의드려요~~ 2 ♥♥ 2012/08/16 781
142575 이번 대선은 친일파와의 전쟁이에요. 14 이번 대선은.. 2012/08/16 1,103
142574 전세집에서 형광등 안정기 교체는 주인집에서 부담해도 되나요? 6 형광등 2012/08/16 15,311
142573 (급)가로2미터20센티, 세로 80센티가 아파트방문이나 엘리베이.. 1 가능할까? 2012/08/16 1,612
142572 백일동안 마늘먹기! 4 백일동안 2012/08/16 1,666
142571 “지금도 사찰 불안에 떠는데 책임자는 금배지 달고…” 세우실 2012/08/16 686
142570 영문법 성문종합영어 어떤가요? 전 일제식이니 뭐니해도 괜찮은것 .. 12 성문종합영어.. 2012/08/16 6,200
142569 인생의 꿈이 남자친구가 되어버리면.. 안되는 거죠? 7 belle5.. 2012/08/16 1,871
142568 방송인 김태희, 19일 회계사와 결혼한다 2 호박덩쿨 2012/08/16 5,056
142567 게시판에서 실명을 사용하는 것이 차라리 낫지 않을까요? 4 &*** 2012/08/16 826
142566 자주 먹는 즉석식품 있으세요? 12 탕탕탕 2012/08/16 4,596
142565 신용카드 추천하실만한거 있으신지요 2 영선맘 2012/08/16 1,234
142564 전세 반환금 몇시쯤 주어야 할까요??? 6 별이별이 2012/08/16 1,075
142563 경기도 안산에 사시는분들 중국관 어떤가요? 2 중국관 2012/08/16 1,099
142562 하얀티에 겨드랑이땀때문에 생긴 얼룩 지워지나요? 1 ?? 2012/08/16 2,254
142561 시아버지께서 중풍 증상을 보이셔서 지금 병원에왔어요 10 도와주세요!.. 2012/08/16 2,335
142560 미역을 볶지 말고 끓여보세요 21 노모어쓴맛 2012/08/16 6,214
142559 출퇴근 간병인은 어떻게 구해야 할까요? 3 SOS 2012/08/16 1,814
142558 수시 논술전형 문의 드려요. 4 초록 2012/08/16 1,719
142557 검색해보니 한포진이라는데 5 한포진 2012/08/16 1,752
142556 성북구 종암동 근처에 사시는 분! 2 도움말 부탁.. 2012/08/16 1,524
142555 저도 82에 보답하는 의미로 팁 하나~ 15 초록거북이 2012/08/16 5,078
142554 위 아래 사랑니 동시에 빼 줘야 하나요? 9 00 2012/08/16 12,718
142553 출판, 잡지 관련 구직 정보 볼수있는 곳 3 아세요? 2012/08/16 1,046
142552 여자분들...남자 만나시면.. 6 널보게될줄 2012/08/16 2,518