제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,538
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 141898 | 작가 하시겠다는 분이..주옥같은 댓글까지 다 삭제를..ㅜㅜ 109 | 아, 정말... | 2012/08/14 | 14,590 |
| 141897 | 방바닥이 미끄러운 이유 4 | .. | 2012/08/14 | 5,954 |
| 141896 | 명품은 관심도 없는 제가 이상하나요? 16 | 궁금 | 2012/08/14 | 3,929 |
| 141895 | 부잣집이 아니라면 행복해질수없는것일까요 5 | dusdn0.. | 2012/08/14 | 1,744 |
| 141894 | tv를 보면서....가슴운동 3 | 내 맴 | 2012/08/14 | 2,575 |
| 141893 | 풍치수술 했는데 언제쯤 와인 한잔 가능할까요? | .. | 2012/08/14 | 726 |
| 141892 | 소개팅에서 남자,여자 지출문제 어떻게 생각하세요? 9 | .... | 2012/08/14 | 1,903 |
| 141891 | 서울 경기 지아파트 소유자분들, 실제 대출을 많이 받으셨나요? 5 | 뉴스 사실?.. | 2012/08/14 | 2,794 |
| 141890 | 인터넷면세점이 더 싼가요? 4 | 날개 | 2012/08/14 | 2,529 |
| 141889 | 저 지금 오레오 쿠키 먹어요!! 15 | 파란달 | 2012/08/14 | 2,686 |
| 141888 | 초4울아들 영어 과외 어떨까요 1 | 학원 | 2012/08/14 | 2,046 |
| 141887 | 블라인드 보고있는데 미치겠어요 14 | 안내견때문에.. | 2012/08/14 | 4,884 |
| 141886 | 김문수 7 | 백분토론 | 2012/08/14 | 1,417 |
| 141885 | 82님들은 어떤 부분에서 품위유지하세요? 28 | 품위유지 | 2012/08/14 | 5,679 |
| 141884 | 60대 호칭이 어떻게 됩니까.. 8 | 나이 | 2012/08/14 | 1,214 |
| 141883 | 키스를 피하는 남편..어떻할까요? 48 | 왜 | 2012/08/14 | 26,970 |
| 141882 | 1997 본방사수하시는분 계신가요? 10 | 지금1997.. | 2012/08/14 | 1,891 |
| 141881 | 일주일에 6개씩 가져오는것 선생님입장에서 2 | 학습지 | 2012/08/14 | 1,626 |
| 141880 | 엠비씨 지금 왜이렇죠? 2 | .. | 2012/08/14 | 1,971 |
| 141879 | 전영록은 왜 딸을 저런 그룹에서 활동하도록 내버려 두었을까요? 23 | ? | 2012/08/14 | 28,485 |
| 141878 | 강남스타일 ㅋ 5 | // | 2012/08/14 | 2,347 |
| 141877 | 수학문제 설명좀 해주세요 8 | 4학년 | 2012/08/14 | 1,381 |
| 141876 | 해외여행 도움받을 사이트 좀 추천해주세요~ 3 | 맘 | 2012/08/14 | 1,010 |
| 141875 | 양승은 모자패션이 처벌대상? 어이가 없네요 26 | !!! | 2012/08/14 | 5,927 |
| 141874 | ㅋㅋ이사진 보셨어요? 효민이 싫어하는 티 팍팍 내는 배우들 23 | ㅋㅋ | 2012/08/14 | 22,085 |