제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,390
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 147484 | 어른에게 말대답하는거.... 7 | ... | 2012/09/03 | 2,405 |
| 147483 | 무상보육 몇개월까지 받는지 아시는님? 4 | 22개월 | 2012/09/03 | 1,003 |
| 147482 | 스마트폰으로 네이트온 하시는 분 계세요 ? 2 | 어플리케이션.. | 2012/09/03 | 852 |
| 147481 | 아까 등살 허리살 고민하셨던 분~~ 1 | 뒷북이 | 2012/09/03 | 2,805 |
| 147480 | 솔직히 야당이 정권잡으면 강력범죄 소탕 힘듭니다 17 | 소리굴 | 2012/09/03 | 1,530 |
| 147479 | 펑해요. 48 | 아들 아들 | 2012/09/03 | 15,415 |
| 147478 | 지금 아이허브 무료배송이라는데 언제까지인가요? 1 | 무료배송~ | 2012/09/03 | 1,685 |
| 147477 | (펌) 각종 변태적 성도착증 3 | ... | 2012/09/03 | 2,990 |
| 147476 | 저처럼 남편과 체질이 완전 정반대인 부부들 많이 계신가요? 5 | 극과극 | 2012/09/03 | 2,117 |
| 147475 | 주요뉴스 앵커자리는 정치논리가 강합니다.. | 앵커 | 2012/09/03 | 686 |
| 147474 | 음대 여자같은 이미지가 뭘까요.. 58 | ㅎㅎ | 2012/09/03 | 18,460 |
| 147473 | 따뜻하고 사랑스런 로맨티코미디 영화 추천해주세요... 8 | 휴가가요 | 2012/09/03 | 1,943 |
| 147472 | 일산에 턱관절 잘보는 병원이나 의사 아시면 좀 알려주세요 | .... | 2012/09/03 | 1,811 |
| 147471 | 아이허브 영양제 질문좀 드릴께요. | 아이허브 | 2012/09/03 | 1,061 |
| 147470 | 두유 어디것 드시나요? 7 | 배고플때 | 2012/09/03 | 2,454 |
| 147469 | 약속 안 지키는 사람 6 | 스트뤠~~쓰.. | 2012/09/03 | 1,587 |
| 147468 | 재미있는 운동 아시는 분... 13 | 운동하기 싫.. | 2012/09/03 | 6,229 |
| 147467 | 혹시 도둑들 너무너무 재밌게 보신분들 없으세요? 15 | zz | 2012/09/03 | 2,101 |
| 147466 | 성폭행하는 것들은 여자면 다 좋은가봐요 ? 7 | .... | 2012/09/03 | 2,211 |
| 147465 | (급...결제직전 ^^;;)소파만 살지 오토만 들어있는 세트로 .. 4 | 구입 | 2012/09/03 | 1,086 |
| 147464 | 직장 다니는분들 소소한 즐거움이 뭔가요? 22 | aa | 2012/09/03 | 3,443 |
| 147463 | 전세가격 2 | 전세 | 2012/09/03 | 1,139 |
| 147462 | 괴물의 이면 4 | 부모괴물 | 2012/09/03 | 1,234 |
| 147461 | 대기업 남자직원들이 전부 집안 좋다고 말하는 언니 6 | 대학생 | 2012/09/03 | 3,424 |
| 147460 | 한약을 미국으로 보내려고 합니다 - 도와주세요 2 | 이수만 | 2012/09/03 | 1,440 |