군고구마가 먹고싶은데..

[...고구미]

오븐과 직화냄비(?)인가요? 그런 장비가 없어요ㅜ

 

그냥 해피콜 같은 냄비에 물없이 넣으면 그냥 바로 탈까요?

 

찐고구마는 싫은데 햇고구마 사놓고 며칠째 냉장고에만 넣어놓고 있어서 어트케든 먹고싶어요ㅠ

 

고수님들 도와주세요!^^;;

[...]

적당한 크기로 잘라서 후라이팬에 아무 뚜껑이나 덮어놓고 약불로 앞뒤 뒤집어가며 구우면 군고구마되요.
아니면 신문지로 둘러싸서 전자렌지에 돌려도 되구요.

[프린]

젤 헌 냄비에 바닥에만 물을 조금 넣고 처음엔 센불 물 날라가면 아주 약불로 익혀주세요
그럼 군고구마되요
물을 안넣어도 되긴하는데 고구마가 조금 크면 속이 안익어요
그리고 냄비에 바닥에 펴질 양 만큼 넣어주셔야 한쪽면이 고구마처럼 되구요
냄비를 태우면서 익히는거라 새그릇에 하면 깨끗이 안닦여 헌그릇 되니까 아까와요

[군고구마 만드는법]

오~~~저도 참고 해야겠어요 감사합니다