식사용은 아니고 간식느낌인데,
1. 또띠아한장 준비
2. 견과류를 모아 팬에 노릇하게 볶아서 바삭하게 한다. ( 저는 아몬드, 호두, 호박씨 넣었어요.)
3. 볶던 팬에다가 올리고당 1숟가락, 계피가루 한꼬집을 넣고 바로 불끄고 휘휘 젓는다.
4. 또띠아 위에 토핑을 얹고 치즈를 골고르 얹는다.
5. 그릴팬에다가 굽는다. (파니니 그릴 느낌 나게)
저는 속도 바삭바삭 겉도 그릴팬에 올려놓고 무늬나게 눌러가면서 살짝 구웠더니 진짜 고소해요.
와우..