삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 134290 |
돼지목살 어떻게 먹을까요^^? 6 |
님들~ |
2012/07/24 |
1,736 |
| 134289 |
컴이나 스마트폰으로 EBS실시간으로 볼 수 없나요? 1 |
tv |
2012/07/24 |
991 |
| 134288 |
박근혜 "내 5·16 발언, 찬성 50% 넘는다&quo.. 11 |
뻔뻔혜 |
2012/07/24 |
1,765 |
| 134287 |
요즘 인천 공항 면세점 인도장 사람 많을까요? 2 |
휴~ |
2012/07/24 |
1,469 |
| 134286 |
결혼비용 남녀반반 아직은 현실에 안맞다 봅니다 22 |
... |
2012/07/24 |
5,578 |
| 134285 |
좌석이 없는 뮤지컬 초대권은 일찍 가도 좋은 자리가 힘들겠지요?.. 2 |
.. |
2012/07/24 |
1,259 |
| 134284 |
사회생활...인간 관계 때문에 힘들때는 어떡 해야 되나요..ㅜㅜ.. 6 |
... |
2012/07/24 |
3,368 |
| 134283 |
MB측근 이동관 전 홍보수석, 외교관으로 변신 6 |
세우실 |
2012/07/24 |
1,755 |
| 134282 |
시부모님이 좋게 안보여요 13 |
ᆢ |
2012/07/24 |
4,528 |
| 134281 |
아이허브에서 초코바 주문하면.. 1 |
.. |
2012/07/24 |
2,028 |
| 134280 |
돌맞을지 몰라도, 이정권이 정치는 잘하는거 같아요 13 |
아이러니 |
2012/07/24 |
2,253 |
| 134279 |
'여보' 소리의 부작용 10 |
ㅎㅎ |
2012/07/24 |
3,670 |
| 134278 |
차태현이 너무 아깝지 않나요? 37 |
ㅣㅣ |
2012/07/24 |
24,049 |
| 134277 |
그럼 남편이 이름부르는건 어떠세요? 9 |
꼽사리 |
2012/07/24 |
2,531 |
| 134276 |
6세아들이 머리가 아푸다고 하네요... 2 |
6세아들 |
2012/07/24 |
1,372 |
| 134275 |
인터넷폰 다른집 가져가서 사용되나요? 3 |
070전화 |
2012/07/24 |
1,095 |
| 134274 |
내일 딸래미와 전주지역 여행하는데 정보좀 부탁드려요~^^ 4 |
새로운세상 |
2012/07/24 |
1,444 |
| 134273 |
아이패드 케이스 3 |
... |
2012/07/24 |
1,418 |
| 134272 |
조언)중1 2학기 수학대비 초등 어느 부분을 복습해야 하나요? 1 |
뻥튀기 |
2012/07/24 |
1,273 |
| 134271 |
안철수라면. 3 |
희망 |
2012/07/24 |
1,233 |
| 134270 |
아기 턱시도 고양이 입양하실분 '줌인줌아웃'게시판 봐주세요 |
재능이필요해.. |
2012/07/24 |
1,434 |
| 134269 |
이것은 무엇일까요? (선물있음다~ 정답과 선물은 추후 공지^.. 29 |
직장맘3 |
2012/07/24 |
2,757 |
| 134268 |
한화손해보험 암보험 도대체 이게 무슨말인가요?ㅠ 9 |
클립클로버 |
2012/07/24 |
2,695 |
| 134267 |
이번주 계속 폭염이래요 1 |
폭염 |
2012/07/24 |
1,637 |
| 134266 |
윙키라는 음악 사이트 조심하세요. |
피해자 |
2012/07/24 |
1,190 |
