보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 3,275
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
133964 | 남자아이옷 패턴북은 어디서 살 수 있을까요? 5 | 패턴 | 2012/07/31 | 2,044 |
133963 | 아기낳아보산분 가르쳐주세요.. 10 | 어머니들! | 2012/07/31 | 1,600 |
133962 | 파워캠 어플 쓰시는분 계신가요? | ㅜㅜ | 2012/07/31 | 800 |
133961 | 예전에 연예인 맞선보던 프로그램도 왕따설 있지 않았나요 5 | ... | 2012/07/31 | 2,781 |
133960 | 왜 하면 안될까요 1 | 예의 | 2012/07/31 | 758 |
133959 | 탈모에 마이녹실 써보신분 4 | 질문 | 2012/07/31 | 3,271 |
133958 | 옆집이사땜에 심란합니다(2) 80 | 심란해..... | 2012/07/31 | 21,448 |
133957 | 호텔 예약 확인 질문입니다,, 2 | 승지사랑 | 2012/07/31 | 955 |
133956 | 복분자 필요하신분 없으신가요? 2 | 옥이네농장 | 2012/07/31 | 1,414 |
133955 | 티아리 기사가..대부분이 함은정뿐.. 4 | -_- | 2012/07/31 | 3,698 |
133954 | 화영 아이컨택...참 예쁘네요.. 9 | ..이뿌다 | 2012/07/31 | 4,201 |
133953 | 오늘 경북 경산 40.7도 였다내요 6 | 온도기록갱신.. | 2012/07/31 | 2,194 |
133952 | 강남에서 인천역 2 | yoyo | 2012/07/31 | 840 |
133951 | 이 수업을 어찌하면 좋은가요 ? 4 | 윤지숙 | 2012/07/31 | 1,551 |
133950 | 살도 이쁘게 쪄야 되는데.. 6 | ... | 2012/07/31 | 2,741 |
133949 | 한살림방사능결과- 꽁치,숯,표고버섯 등 검출 5 | 녹색 | 2012/07/31 | 3,328 |
133948 | 폐경 이전 여성 홀몬제 지속적 복용하신 분 계신지요? 3 | ///// | 2012/07/31 | 3,015 |
133947 | 통진당이 분당되면 깨끗한 진보? 1 | 진보당분당?.. | 2012/07/31 | 429 |
133946 | 요즘 밖에서 걷기 운동 하시는분 계신가요? 15 | ??? | 2012/07/31 | 3,768 |
133945 | 남자 핸드볼 보니 눈물나요,ㅠㅠ 4 | 화이팅 | 2012/07/31 | 2,112 |
133944 | 삼O에서 나온 열무비빔면요..... 10 | 저도 | 2012/07/31 | 2,166 |
133943 | 레이저제모 영구제모 아닌가요? 1 | 바이바이 | 2012/07/31 | 2,310 |
133942 | 요즘 스마트폰으로 스마트월렛쓰는 재미가 있네요ㅎㅎ | 미르미루 | 2012/07/31 | 2,407 |
133941 | 지도 교수님 뵈러 갈 때요... 3 | 나리 | 2012/07/31 | 1,405 |
133940 | 배고파서 미치겠어요 1 | 배고파 | 2012/07/31 | 1,202 |