삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1770992 |
나솔에서 여자들 친하게 지내는거 저만 신기한가요 3 |
나솔 |
15:07:38 |
247 |
| 1770991 |
금도 만드는 시대, 금값 폭락? 1 |
... |
15:06:22 |
317 |
| 1770990 |
김건희 괴랄한 사진들 비하인드썰 2 |
... |
15:05:53 |
415 |
| 1770989 |
제네시스사니 블루 포인트가 ㅇ나왔어요.이거 어디 쓰나요 |
제네시스 |
15:04:39 |
99 |
| 1770988 |
HDL이 116나왔는데 괜찮은거죠? 4 |
........ |
14:59:13 |
239 |
| 1770987 |
이혼이 후회되요 17 |
... |
14:57:45 |
1,279 |
| 1770986 |
유승민 조국 까던 모습이네요. 4 |
.. |
14:56:25 |
388 |
| 1770985 |
종업원이 물 갖다주면서 트림 거하게 하고 돌아서네요 2 |
와,,, |
14:51:00 |
406 |
| 1770984 |
與 “김건희와 50대男, 은밀한 관계로 보이는글 대량 발견” 13 |
... |
14:40:28 |
1,590 |
| 1770983 |
급질) 냉동 양지 덩어리 고기요 7 |
... |
14:36:59 |
247 |
| 1770982 |
암 아닌데 항암시켜 세상떠난 아기엄마 12 |
.. |
14:30:33 |
2,149 |
| 1770981 |
갑자기 가스렌지 불이 잘 안켜지는데 8 |
ㅠㅠ |
14:28:16 |
500 |
| 1770980 |
아들은 단순해서 키우기 쉽다고 하던데 4 |
.. |
14:28:13 |
597 |
| 1770979 |
압수수색인데 도망가는 이유가 뭔가요? 3 |
근디 |
14:28:07 |
449 |
| 1770978 |
테니스팔찌 맞췄어요 6 |
........ |
14:24:39 |
697 |
| 1770977 |
삼척 초등교사, 정치적 협박에 시달린 충격 사연 6 |
ㅇㅇ |
14:18:40 |
909 |
| 1770976 |
잘나가는 친구 부인 얘기 자꾸 하는 남편 15 |
왜 |
14:16:09 |
1,456 |
| 1770975 |
이름좀 지어주세요 1 |
₩₩ |
14:10:34 |
244 |
| 1770974 |
서운한 제가 잘못이겠지요? 27 |
관리자 |
14:10:32 |
1,786 |
| 1770973 |
남산 하늘숲길 가는법 4 |
서울 |
13:58:41 |
692 |
| 1770972 |
아무 이유 없이 기분이 안 좋을 때 있으신가요? 5 |
ㅇㅇ |
13:58:34 |
615 |
| 1770971 |
82에서는 매번 이혼하라곤 하지만 이혼이 능사가 아닙니다 11 |
이혼 |
13:57:08 |
1,057 |
| 1770970 |
지인에게 큰 잘못을 저질렀는데 위로금이 도움이 될까요? 10 |
.. |
13:54:54 |
1,516 |
| 1770969 |
사소한 것에 목숨 거는 나 3 |
^^ |
13:53:45 |
776 |
| 1770968 |
요리 |
00 |
13:51:49 |
181 |