크림스파게티 소스만 미리 만들어 둬도 괜찮나요?

[면따로 소스따로]

스파게티를 만들어두면 서너시간뒤에 면이 불을거 같아서요

혹시 소스따로 면따로 가져가서 소스를 살짝 데우면서 면을 섞어도 맛이 괜찮을까요?

걸쭉하게 해야하는데 시간이 지나서 소스가 데직해졌다면 데울때 우유를 조금 부으면 어떤가요?

지혜 좀 나눠주시면 감사하겠습니다

 

 

[저는]

그렇게해서 소스는 미리 만들어 두는 편인데
맛의 차이는 모르겠어요.
미리 만들어 놔도 맛있어요.

[..]

보통 파스타 집에선 우유랑 생크림 휘핑크림을 섞어놔요...
주문 들어오면 야채랑 베이컨 볶다 삶은 파스타 넣고 볶다 소스 넣고 휘리릭~~~
면도 아침에 미리 삶아놔요...
그냥 그정도 해 놓으심 될꺼 같은데요...

[면따로 소스따로]

빠른 답변 감사합니다
혹시 소스가 뒈직해지지는 않나요? 걸쭉한걸 선호해서요..

[..]

농도는 나중에 한번 살짝 데워주는 걸로 생각하고
덜 뒈직하게 요리하면 될거 같은데요..

[원글]

네 감사합니다^^

[원글]

참! 이동하는데 서너시간 걸리는데 아이스박스에 넣어야할까요?
상온에 두면 상할까요?;; 이게 걱정이네요

[요즘은]

습해서 음식이 잘 상하기는해요.

[...]

아이스팩 두어개를 밀폐용기 위아래에 딱 붙여서 싸가면 되지 않을까요?