돼지고기 안심으로 할 수 있는 요리?

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코스트코 가서 고기잔뜩 사왔어요.

 

석 달만에 간 건데 하림닭고기 왤케 올랐나요?? 1만7천원대이던 것이 2만2천원대!!

암튼 맨날 사는 돈까스용 고기 사고 안심도 좋아보이길래 덥썩 집어  왔어요.

장조림은 싫어하는데(소금을 너무 많이 먹게 되는 것 같아 저장식품 잘 안 먹어요)

이걸로 뭘 해먹으면 될까요?

[...]

돈까스,탕수육,카레,마파두부등등...
살코기니 다양한 요리가 가능하네요 ^^*

[..]

저는 탕수육을 해먹거나
돈까스를 많이 해놓고 냉동실에 넣어 두었다가
먹을거 없으면 튀겨 먹어요.

[원글]

돈까스용은 따로 사놓았어여 ^^
마파두부는 간 고기로 하는 건 아닌지? 이것도 사뒀는데 ㅋㅋ 80%는 쇠고기랑 해서 패티용 나머지는 마파두부용 ^^

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잡채.카레밖에 생각이 안나네요..ㅋㅋ

[저도]

잡채
그리고 안심삶아서 수육해서 김치나 무채김치 곁들여드세요. 수육은 삶으면 쪼그라드니 금새 소비되잖아요
카레도 있고
꿔바로우처럼 낣작하게 썰어 찹쌀가루 묻혀 튀겨도 맛있구요
아님 갈거나 다져서 동그랑땡?

[..]

당면잡채보다 고추잡채 하면 고기 많이 먹겠네요...고기반, 피망반이잖아요...
고기만두는 어떠세요....이건 사실 기름기가 좀 있는게 더 맛있긴한데...식용유 살짝 넣는 방법으로 보충.
전 기름기 없는 살코기는 얇게 썰어서 제육볶음 하면서 식용유 살짝 더 넣기도 해요.
돼지기름 보다는 그래도 식용유가 몸에 좀 더 낫겠지 하면서요...

[안심돈까스]

사실 안심으로 돈까스 해먹기 쉽구요.
1.포를 떠서 소금후추 간하기
2.밀가루 +달걀물+빵가루 묻혀서 튀기면 등심보다
맛있어요.부드러운 돈까스요

[전]

안심 통채로사서 칼로 직접 얇게 썰어서 불고기해요.
다들 맛없는 살이라고 하지만 전 기름기 싫어서 일부러 꼭 안심 덩어리째 사서 해요.