언제나 먹을 수 있는 음식 말구요.
추억의 음식도 해당되겠죠.
저는 대학 때 저희 학교 주변 버스집이라고 버스를 개조한 식당에서 팔던 쫄우동이요.
알아보니 아직 부산 어딘가 하는 식당이 있다고도 들었지만..
먹고도 다음 날 또 먹고 싶고 지금까지 다시 먹어 보고 싶은 그 쫄우동 먹고 싶어요.
또..우리 엄마가 만들어 주시던 조개 넣은 짜장면이요.
너무 담백하고 고소하고 요즘 스파게티 같았던 느낌인데 너무 맛있었어요.
조개 짜장면..내가 만들면 나도 그 맛 낼 수 있으려나..
그리고 우리 동네 새로 생긴 낙지집인데요.
청국장이랑 같이 나오는데 너무 맛있네요.
양이 많아 혼자 먹긴 그럴정도로 푸짐하고 맛있는 매운 음식..
다음 주에 또 먹으러 가려구요.
엄마표 오징어 볶음요. 진짜 매콤하고 달달하고 맛있는데 친정엄마가 미국에 계셔서 해 달라고 할 수가 없어요.. 자작하게 남은 국물에 밥 비벼먹어도 맛있고 떡 넣어서 떡볶이 해 먹어도 맛있는데... ㅠ_ㅠ
담백한 민어 전이요.
어디 아플때나 뭔가 먹고 싶을때 통통한 민어전이 떠올라요
중학교때 학교 앞 분식집에서 팔던 당냉면이라고 있었어요. 쫄면도 아니고 냉면도 아닌.
지금 생각해 보니, 당면으로 만든 냉면이었나 싶네요.
초등학교때 1학년 때.. 시골이라 그랬는지 겨울이면 난로에 도시락을 얹어 두었어요.
밑에 김치를 깔면....아~~ 그 냄새와 맛은 정말 환상입니다.
다시는 그런 맛 못 보겠죠?^^
중학교때 학교매점에서 팔던 '손가락'이라고..ㅡ,.ㅡ(이름이 섬뜩하죠?)
튀긴 도너츠에 생강꿀같은걸 발라 팔던 거였는데
지금의 꿀빵같은 것인거같은데... 암튼 그게 너무 먹고싶네요
꿀이 참 쫀~득 했었는데..ㅠㅠ
그리고 학교앞에 배춧잎과 고추장+케찹으로 맛을낸 떡볶이..
즉석떡볶이였는데. 너무 중독적이라 거의 이틀에 한번꼴로 사먹었었어요
대구 동성로 80년대말 미선당분식집 쫄.우.동 ......
오늘처럼 비오는 날 급 당기는데....서울은 쫄우동 이라는 음식이 있는지도 모르는 듯...
정말 생각 납니다 서울에 혹 쫄우동 파는곳 아시는분 있나요....
감자 범벅이요.
감자 먼저 삶다가 강낭콩이랑 밀가루나 쌀가루 넣고
섞은것인데요. 나중에 감자는 듬성 듬성 으깨고 해서 소금, 설탕 간해서
재료 섞어서 먹는건데 먹고 싶어요.
엄마가 돌아 가셔서 요리법 물어 볼데도 없고 추억의 음식이예요.