닭백숙 잘 끓이는법
작성일 : 2012-07-15 00:24:15
1310558
닭백숙 잘끓이는 법좀 ? 닭한마리 집 같은 소스도요? 인삼은 말고
IP : 211.181.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 스뎅
'12.7.15 12:43 AM
(112.144.xxx.68)
간장+식초+고춧가루약간+겨자약간+마늘듬뿍 제멋대로 소스 만들었는데 맛있더라구요
2. ...
'12.7.15 12:50 AM
(218.144.xxx.41)
요리학원에서 배운건데 천일염으로 닭 겉면과 속안까지 깨끗하게 잘 씻는거랑
약한불로 끓이면서 기름과 거품 잘 걷어내는게 비법이에요.
요리학원에서 실습하고 집에와서도 해봤는데
닭을 소금으로 문질로 속과 겉을 잘 씻어주니 닭 특유의 비린내도 없고
국물도 맛있더라구요.
3. 스뎅
'12.7.15 12:52 AM
(112.144.xxx.68)
윗님 소금으로 속 씻으실때 뼈 때문에 힘들지 않으시던가요?전 뼈가 무서워서 굉장히 오래 걸렸어요
4. 조금만
'12.7.15 12:59 AM
(112.146.xxx.72)
일찍 볼걸요..
내일 아침에 먹으려고 두마리 압력솥에 한번 끓였는데..
아쉽네요..
5. 식당비법
'12.7.15 9:35 AM
(59.28.xxx.139)
닭죽을 끓일때 마지막에 야채스프 한두숱가락 풀어서 넣어주시면 국물이 어우러지면서 맛있게 됩니다.
6. --
'12.7.15 9:39 AM
(175.208.xxx.86)
음나무(엄나무라고도) 몇조각 넣고 끓이면
국물이 깔끔해요.
음나무는 국립공원 입구나 산이 많은 고속도로 휴게소 매장 지나다 삽니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
131566 |
런던올림픽이 반갑지 않네요 3 |
그분은좋겠네.. |
2012/07/25 |
1,477 |
131565 |
세븐라이너 수리를 맡겼는데 5만원달래요, 이것필요한분 2 |
ㅎㅂ |
2012/07/25 |
6,120 |
131564 |
진간장 양조간장 3 |
용도별 사용.. |
2012/07/25 |
1,635 |
131563 |
예술의 전당 11시에 여나요? 2 |
전당 |
2012/07/25 |
961 |
131562 |
7월 25일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2012/07/25 |
461 |
131561 |
이태원 해밀턴호텔, 부페 어떤가요? 2 |
ㄴㄴㄴ |
2012/07/25 |
2,061 |
131560 |
통영사건.....그놈은 사람도 아니고 반성도 안하네요 5 |
짐승만도 못.. |
2012/07/25 |
2,134 |
131559 |
어제 12평인가 작은집 인테리어에서 커다란 검정색 타일 화장실 .. 15 |
어제.. |
2012/07/25 |
5,588 |
131558 |
질 좋은 수건 어디서 구입?? 9 |
수건 |
2012/07/25 |
4,127 |
131557 |
정부·기업 저금리로 덕 볼 때 서민 대출금리는 상승↑↑↑ |
참맛 |
2012/07/25 |
427 |
131556 |
이 무더운 날 군대에 아들들 보내신 어머님들 12 |
국가 |
2012/07/25 |
1,776 |
131555 |
드레스룸 없는 아파트는 옷 수납 어떻게 하세요? 7 |
frank |
2012/07/25 |
4,453 |
131554 |
레이캅 잘 쓰시나요? 6 |
먼지 |
2012/07/25 |
1,843 |
131553 |
안철수가 책 낸 이유는 10 |
파사현정 |
2012/07/25 |
2,285 |
131552 |
몸에서 좋은 향기나게 하려면 뭘써야하나요? 4 |
스윙 |
2012/07/25 |
2,424 |
131551 |
"변기청소에는 이것이 갑이다" 하는 제품 추천.. 18 |
청소 |
2012/07/25 |
6,199 |
131550 |
초2 수학힘들어 하는 아이 방학 어떻게 해야할까요 4 |
방학 |
2012/07/25 |
1,530 |
131549 |
식초 어떤거 사용하세요? 7 |
현이훈이 |
2012/07/25 |
2,062 |
131548 |
7월 25일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2012/07/25 |
527 |
131547 |
자동차 공동명의.. 3 |
공동명의 |
2012/07/25 |
1,635 |
131546 |
블라인드가 창사이즈보다 몇센티 길게하는게 이뻐보일까요?? 3 |
어려워요 |
2012/07/25 |
1,354 |
131545 |
시어머님 모시기 95 |
,,, |
2012/07/25 |
20,405 |
131544 |
한의원가면 부항뜨는거 ......... 1 |
... |
2012/07/25 |
1,845 |
131543 |
빅 완젼 짜증 6 |
헐 |
2012/07/25 |
2,205 |
131542 |
박근혜가 더 음흉해보이지 않나요? 24 |
닭공주 |
2012/07/25 |
3,179 |