마트 푸드코트 운영 하시는분계세요?

[토실토실몽]

제가 마트 푸드코트에 입점을 하고싶은데요 이게 좀 남는게있는건지 알고싶어서요 

알아보니 수수료나 인건비나 나가는게 워낙많아서 1억정도 투자해도 300수익정도밖에 안나면 차라리 나가서 직장다니는게 나을거같아서요

그리고 홈플러스같은경우엔 개인으로 드러갈수도잇다던데 혹시 개인으로 푸드코트 창업하는방법 알고계신분 조언좀 부탁드립니다 

[해보지는 않았지만]

푸드코트는 아니지만 마트에 입점해서 장사해 본 사람입니다.
홈플러스의 경우 입점업체 모집하는 사이트가 따로 있어요. 홈플 대표전화로 걸어서 물어보시면 알려줍니다.
담당 직원과 직접 전화 연결은 할 수 없도록 돼있어요.

그리고 마트 내 프렌차이즈나 푸드코트 투자 운영자 창업 중개하는 사람들 있습니다.
마트내 창업 그런 걸로 검색하시면 전번 확보 가능합니다.

예전에는 마트 내 창업이 거의 안정적인 투자처였는데
요즘은 마트가 많아지다보니 점별로 차이가 많은 걸로 알고있어요.
그리고 내가 사장이지만 마트의 엄격한 관리와 통제를 받아야 해서 엄청 스트레스 받습니다.
직원들도 자주 그만두지요. 마트 관리자가 엄청 갈구니까. 솔직히 사장 위에 회장 모시는 기분인데
그 회장이 한명도 아니고....점장, 임대 관리 직원, 서비스 매니저.....
조회 같은 것도 하고 매출 적으면 새파란 관리 직원한테 능력없는 점주라고 욕 먹을 각오도 해야 합니다.
푸드코트는 5천원짜리 한그릇 팔면 마트에서 얼마씩 떼고 나머지를 점주에게 주니까 영업이 잘 안돼거나 하면 님도 손해지만 우선 마트에서 나가라고 할수도 있어요. 고객들 항의도 고객센터에서 받으니까 님이 잘못한게 없어도 변명 못하고 무조건 벌벌 기어야 하구요. 이런 일이 발생하면 반성문 같은거 쓰라고 할수도 있어요. 그러니 마트에서 나가라고 하면 군소리 없이 나가야 하고 세일하라고 하면 해야 하고.....
심지어 식자재도 마트 매장에서 얼마 이상 구매를 해라 이런 압박도 있었다는 분도 있고.
하여간 간 쓸개 다 빼놓고 해야 합니다. 그래도 위치가 아주 좋거나 직원이 자주 그만 둬도 본인 손으로 어느 정도 맛을 보장할 수 있다...이러시면 도전해볼만은 하죠. 요즘은 수도권보다는 지방 마트가 조금 상황이 낫다고 하더라구요.

[토실토실몽]

자세한 답변 진심으로 감사합니다 많은 참고가 되었 습니다