자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무도 데쳐먹는거 아셨나요?
동네백반집갔는데 열무랑 비슷한게 아주 맛있길래 이게 무슨 반찬이냐고 물어봤다니 데친 열무라고 하더라고요,
열무 잘만 데치면 오히려 아삭함은 그대로고 질기지 않아서 좋다면서요.
저도 이제부턴 열무 데쳐서 무쳐볼려고해요.
1. ..
'12.7.5 10:32 PM (121.135.xxx.43)데쳐서 된장+고추장에 무치면 맛있어요.
된장에 지져 먹어도 맛있구요2. ..
'12.7.5 10:32 PM (203.100.xxx.141)네.....데쳐서 된장에도 무쳐 먹어도 맛있고
그냥 나물처럼 무쳐도 맛있고......다양하게 맘대로 무쳐드셔도 맛있어요.
거기에 밥 넣고 비벼 먹으면 진짜 맛있는데.....3. ㅎㅎ
'12.7.5 10:33 PM (116.39.xxx.99)열무로 된장국도 끓이잖아요. 저도 얼마 전에 알았어요. ㅎ
정말 부드럽고 맛있던데요.
잘 몰라서 그렇지, 채소 요리법이 무궁무진하더라구요.4. .....
'12.7.5 10:34 PM (116.37.xxx.204)지난주 제사때도 열무나물했어요.여름제사엔 꼭하는편입니다. 비빔밥나물로요
5. ....
'12.7.5 10:40 PM (1.247.xxx.142)저는 텃밭에서 솎은 연한 열무 데쳐서 양념에 조물조물 무쳐서 후라이팬에
살짝 볶은 반찬 너무좋아해요
그리고 그데친 열무를 된장에 무쳐서 쇠고기 우거지국 끓이면 국을 두그릇 씩이나 먹어요6. 원글님
'12.7.5 10:40 PM (118.217.xxx.53)식당에서는 어떻게 무쳐서 나왔던가요?
7. ...
'12.7.5 10:43 PM (211.178.xxx.67)소고기넣고 고추가루 조금넣고 맑은듯 얼큰하게 끓여보세요..정말 맛있어요
8. 식당에선
'12.7.5 11:12 PM (222.237.xxx.196)열무물김치랑 비슷하게 고춧가루 우려낸국물에 열무가 데쳐져있고 멸치젓갈맛이 아주 진했어요.
그런데 열무물김치와는 맛이 좀 다르더라고요.제가 글 솜씨가 짧은지라 구체적으로 설명은 못해드리겠네요.9. 미래의학도
'12.7.5 11:19 PM (111.118.xxx.212)저는 김밥 쌀때 시금치대신 열무 데쳐서 써요^^;;
시금치보단 확실히 아삭해서 맛있더라구요...
조금만 넣어도 푸짐해 보이기도 하구요10. ...
'12.7.5 11:24 PM (110.13.xxx.231)저희엄마가 해 주시던게 심치양념과 거의비슷하게 넣고 설탕과 참기름을 넣어서 무치는거였는데, 원글님이 드신 것과 비슷할것같아요.
경상도에서는 그렇게 많이 먹어요.
따뜻한 밥에 저거 하나만 있어도 한그릇이상이 금방 없어지죠...츄릅.11. ...
'12.7.5 11:25 PM (110.13.xxx.231)오타수정 심치->김치
12. 혹시
'12.7.6 12:04 AM (110.12.xxx.110)시래기 말려놓은것,,시래기 된장국 끓여먹는거요..
그게 열무를 말려놓은건가요?????13. 아니
'12.7.6 12:25 AM (116.39.xxx.99)혹시 님 말씀하시는 시래기는 무청(무 잎사귀) 말린 거예요.
열무된장국은 그냥 생열무 데쳐서 된장국 끓이는 거구요.14. 수수맘
'12.7.6 6:48 PM (221.138.xxx.102)열무 얘기하셔서, 열무는 박스에 담아 파는 열무가 연하다고 들었어요. 단으로 묶인 열무 보다. 저도 박스 열무 보이면 사서 해봐야겠어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
128413 | 오늘 볼 영화 좀 추천해주세요 10 | 랄라~ | 2012/07/16 | 1,880 |
128412 | 신사의 품격에서 홍세라의 비밀??? 2 | -..- | 2012/07/16 | 4,669 |
128411 | 피아노 중고 사고 싶은데요.... 3 | 초2 | 2012/07/16 | 1,103 |
128410 | 남편 대학 동기 1 | 남자 | 2012/07/16 | 1,626 |
128409 | 인간극장 임성민씨편 39 | ... | 2012/07/16 | 26,190 |
128408 | 지금 사귀는 사람의 오랜연애과거에서 자유롭고 싶어요... 9 | ㅇ | 2012/07/16 | 3,292 |
128407 | 은행 텔러에 대졸들도 지원하나요? 7 | ... | 2012/07/16 | 3,006 |
128406 | 가치관의 혼란이 와요... 18 | 음... | 2012/07/16 | 6,221 |
128405 | 이 정도 남자면...... 2 | 파스타 | 2012/07/16 | 835 |
128404 | 손톱 영양제라는데 색이 쌀뜨물 색이라고;;;;; 8 | 뭐여요? | 2012/07/16 | 1,364 |
128403 | 집에서 파마 해보신분 게세요? 1 | 파마 | 2012/07/16 | 988 |
128402 | 중학교 성적표 7 | 어려워요 | 2012/07/16 | 2,092 |
128401 | 리츠칼튼같은 호텔 결혼식 비용은 어느정도드나요? 5 | ... | 2012/07/16 | 5,903 |
128400 | (급질) 페스트샴푸를 꼭 써야겠다는 아들과 실랑이 6 | 엄마 | 2012/07/16 | 1,541 |
128399 | 갤투 hd lte 원래 화면이랑 카메라가 어둡나요? 1 | .. | 2012/07/16 | 696 |
128398 | 과외비 계산 8회씩 계산하는거 맞죠? 3 | 과외모 | 2012/07/16 | 2,907 |
128397 | 7월말 장가계 너무 더울까요? 2 | 여름 | 2012/07/16 | 6,531 |
128396 | 운동을 할때, 몸에 열이 안나고 별로 안힘들면 하나마나인거죠??.. 2 | 다이어트 | 2012/07/16 | 1,160 |
128395 | 모카포트 뭘로 만든건가요? 11 | 커피질문ㄴ | 2012/07/16 | 2,362 |
128394 | 이 문장을 어떻게 해석해야 할까요? 5 | 영어문의 | 2012/07/16 | 730 |
128393 | 기력이 없네요 | 항생제 | 2012/07/16 | 777 |
128392 | 실내 사이클하시는분들, 이런 제품도 다이어트에 도움될까요? 3 | 실내사이클 | 2012/07/16 | 1,527 |
128391 | 트위터 하기 쉬운가요..?? 2 | ... | 2012/07/16 | 815 |
128390 | 5살되니 짜증 폭발이네요 | 둘째놈이요 | 2012/07/16 | 1,799 |
128389 | 임신하면 원래 이렇게 힘든가요? 11 | 삐리리 | 2012/07/16 | 2,538 |