소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개의 놀라운 맛
요리의비밀 조회수 : 2,510
작성일 : 2012-07-04 10:43:19
IP : 121.165.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.7.4 10:52 AM (1.212.xxx.227)그게 바로 육수의 맛이죠.
그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 126501 | 와이파이가 도대체 모예요?스마트폰 너무 어렵네요 13 | 힘들다 | 2012/07/04 | 3,239 |
| 126500 | 돈을 쉽게 버는 법을 가르쳐 드립니다 | 돈 | 2012/07/04 | 1,050 |
| 126499 | 구입한 된장이 시어졌어요.. 비싼건디.. 구제방법좀.. 1 | .. | 2012/07/04 | 1,286 |
| 126498 | adhd 아동이 약먹기 싫어할때 4 | .. | 2012/07/04 | 1,566 |
| 126497 | 결혼반지 잘 끼고 다니시나요? 18 | .. | 2012/07/04 | 4,646 |
| 126496 | 갑상선암 수술 이후에 맘이 안 잡혀요 3 | ... | 2012/07/04 | 2,460 |
| 126495 | 아까 아랫동서에게 예물 물려주신다는 분.. 지우셨네요. 28 | 아까 | 2012/07/04 | 4,850 |
| 126494 | 김치찌개의 놀라운 맛 1 | 요리의비밀 | 2012/07/04 | 2,510 |
| 126493 | 다음 메인에 슬픈 기사가 있네요. (초등 4년 아파트 투신) 8 | 슬픈기사 | 2012/07/04 | 3,100 |
| 126492 | 대문글에 적혀 있는 일본 만화 이야기들 다 재미있네요. 10 | 유리우스 | 2012/07/04 | 2,067 |
| 126491 | 맘이 아프네요. 15 | 김연자씨 | 2012/07/04 | 6,062 |
| 126490 | 나이 들 수록 꿈이 잘 맞아요... 1 | .. | 2012/07/04 | 1,479 |
| 126489 | 어제 승승장구 보셨어요? 7 | ㅋㅋ | 2012/07/04 | 3,560 |
| 126488 | 마흔인데 귀에서 소리가 나요 2 | 내귀에 소리.. | 2012/07/04 | 1,408 |
| 126487 | 윤선생 영어... 어떻게 해야 하나요? 3 | 초2남 엄마.. | 2012/07/04 | 1,772 |
| 126486 | 닥달하다 X 닦달하다 O 4 | ... | 2012/07/04 | 2,223 |
| 126485 | 장터 어느 판매자 글에 24 | 이게 무슨... | 2012/07/04 | 4,617 |
| 126484 | 제주문의 1 | ♥체스♥ | 2012/07/04 | 875 |
| 126483 | 같은동 윗층으로 이사한분 계신가요? 5 | 뚱딴지 | 2012/07/04 | 2,556 |
| 126482 | (원글만 지웠어요).... 11 | 잠시만 | 2012/07/04 | 1,807 |
| 126481 | 결혼 예물로 받은 다이아 쌍가락지 등 2 | .... | 2012/07/04 | 3,241 |
| 126480 | 신경정신과나 심리 상담센터 추천해주세요 2 | .... | 2012/07/04 | 1,885 |
| 126479 | 초등학생둘포함 첫해외여행 추천좀...... 4 | 힘내자 | 2012/07/04 | 3,327 |
| 126478 | 중학생 성악캠프추천해주세요 | 원글이 | 2012/07/04 | 808 |
| 126477 | 서울대 인문고전50선이라는 책이요~ 2 | 라라라 | 2012/07/04 | 2,222 |