개봉한 화이트와인..냉장고에 얼마나 오래가나요?

[비앙코]

쉬림프 스캠피... 꼭 함 해먹어봐야겠다 싶은차에 홈+ 갔더니 화이트와인을 쎄일하더라구요.. 것두 1.5리터..

암튼 사와서 쉬림프 스캠피 한끼 해먹고-병아리눈물만큼 들어가네요 흑

날도 더운데 얼음동동 띄워 한잔 홀짝여보니 달다구리 한것이 맛은 좋아요~ㅋㅋ

냉장고에 넣는건 알겠는데.. 이거 얼마나 갈까요??

남편도 체질상 술을 한잔도 못하고.. 저는 죽음의 다이어트 중인데 이것때문에 밤에 잠안자고 술퍼먹고 있을까 겁나네요..(이 죽일놈의 의지박약)

기왕이면 오래오래~ 보관하는 팁도 알고계심 한수 가르쳐주세요..

코르크마개 아니고 걍 유리병에 돌려따는 마개에요..

 

[요리용]

화이트와인 들어가는 요리를

[동지네요..]

저도 알콜 알러지로 맥주한캔먹으면 바로 쓰러지는데..
달달한 와인 마시고싶을땐..남은 와인 보관이 참 어렵더라구요.
유리병에 든 커피 아시죠? 스타벅스커피 같은..
공기 안들어가는게 중요한데..콜크마개 어중하게 하는것보다..
훨나아요. 꽉 막아놓으면 일주일이상은 가더라구요.
화이트와인은 냉장보관해서 시원하게 드세요.
레드와인은 실온에 두시구요.

[음]

고급이라면 향이 날라가거나 산화되지 않게 작은 병에 꼭꼭눌러담고 신문지로 둘둘 말아 보관하겠지만
1.5리터짜리 화이트와인이라면 크게 맛의 차이가 나진 않을거니 그냥 냉장보관하면되요.
알콜이니 유통기한 같은건 없고 나중에 너무 오래되면 향기 다 날라가고 맹맛나면 그때는 과감히 버려주는게 낫죠

[원글]

아하 감사합니다^^ 어차피 9800원짜리 와인이라~~~
냉장보관하면서 슬~슬~ 먹어야겠네요..