2kg이나 되는걸 한살림에서 사왔는데 일일히 다 깎아서 조림을 하자니 한숨이 나오네요.
반찬이 없어서 뭔가 만들어서 저녁에 먹어야하는데 엄두가 안나서 오전내내 감자만 째려보고 있어요.
껍질째 요리하면 맛없겠죠? 더운데 힘 좀 덜 들이는 감자로 만드는 반찬 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알이 작은 감자는 어떤 요리를해서 먹나요?
감자 조회수 : 1,587
작성일 : 2012-06-25 12:36:42
남편에게 장보기를 부탁했더니 알이 쬐매난 감자를 사왔어요. 휴게소 감자보단 약간 큰 사이즈에요.
IP : 114.200.xxx.50
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.6.25 12:37 PM (121.129.xxx.50)알감자 조림은 껍질 안 밧기고 해요
2. 하나씩못씻어요 ㅡ,ㅡ
'12.6.25 12:44 PM (115.140.xxx.84)큰통에 담아 물자작하게 부어 쌀씻듯이 박박 문질러 물버리고 다시 붓고를 반복해 씻으시고..
냄비에 물붓고 삶아 건진후 간장 고추가루 마늘 등등...
양념해서 조림해 드세요.3. 복주아
'12.6.25 12:57 PM (110.11.xxx.37)쌀씻는 바가지나 바닥이 오톨도톨한 양푼에다가 감자를 넣고 박박 문질러 깨끗히 씻어
물,간장을 반반 붓고 설탕 조금만..뚜껑 덮고 끓이다가 감자가 익은듯 싶으면 뚜껑을 열고 더 졸이시다가
조청이나 물엿을 넣고 감자겉면이 쪼글쪼글 할때까지 졸이다가 파 마늘넣고 뒤적뒤적 하다 불끄세요
처음부터 간을 해서 졸여야 감자에 간이배여서 맛있어집니다.
또 감자만 익으면 뚜껑을 열고 졸이셔야 수분이 빨리 날아가 감자가 쪼글쪼글해지고 맛있어 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 124989 | 제 주변에선 키 작은 남자 좋아해요. 21 | ....... | 2012/07/06 | 7,185 |
| 124988 | 미스코리아 1,2위 투샷 37 | 코리아 | 2012/07/06 | 16,614 |
| 124987 | 아이들 옷에 대해 조언해주세요 5 | 귀여워092.. | 2012/07/06 | 1,135 |
| 124986 | 성지순례 1 | 혼자서 | 2012/07/06 | 859 |
| 124985 | 자동우산과 수동우산..뭘 살까요? 4 | bloom | 2012/07/06 | 1,379 |
| 124984 | 2012 올 해의 미스 코리아 7 | 코리아 | 2012/07/06 | 4,182 |
| 124983 | 부산여행 가요 6 | 모처럼 여행.. | 2012/07/06 | 1,604 |
| 124982 | 자X 39평 우드블라인드 대략적 가격아시는분 계실까요? 1 | .. | 2012/07/06 | 1,233 |
| 124981 | 80년대 영동시장 떡볶기 포차에서 팔던 초록 야채 듬뿍 들어간 .. 1 | 떡볶기 | 2012/07/06 | 1,266 |
| 124980 | 이런.. 미소된장을 사고 말았네요.. 3 | 미소스프 | 2012/07/06 | 2,308 |
| 124979 | 댄싱위더스타 엠씨 이소라가 너무 좋았네요 4 | 저는 | 2012/07/06 | 1,653 |
| 124978 | 오늘 미스 코리아는 제대로 뽑힌 거 같아요. 8 | 부산아쉽다 | 2012/07/06 | 3,427 |
| 124977 | 우무채 어찌 먹나요. 7 | ... | 2012/07/06 | 1,415 |
| 124976 | 서울 숙박 할곳 부탁드려요... 7 | 루키 | 2012/07/06 | 1,181 |
| 124975 | 단원평가 사회시험 대비 하고 보나여? 6 | 초등4 | 2012/07/06 | 1,212 |
| 124974 | 이런 친정엄마... 14 | ㅡ | 2012/07/06 | 4,893 |
| 124973 | 막대기로 공차는 운동이 뭔가요? 10 | 힘들다 | 2012/07/06 | 1,477 |
| 124972 | 국내 저가 항공사? 5 | 항공 | 2012/07/06 | 1,394 |
| 124971 | 세째 가졌다는 언니에게 선뜻 축하의 말이 나오질 않습니다 49 | 기체 | 2012/07/06 | 15,447 |
| 124970 | 아이들 스마트폰 정보이용료 폭탄 방지하는 법입니다^^; 7 | 미래의학도 | 2012/07/06 | 7,734 |
| 124969 | 아이들 방분리해서 쓰다가 같이 쓰면 어떨까요 3 | 미네랄 | 2012/07/06 | 1,146 |
| 124968 | 중국은 대체 왜 아이들을 납치하는거죠? 6 | 중국 | 2012/07/06 | 3,176 |
| 124967 | 선물할 복숭아 추천해주세요 | 택배로보낼예.. | 2012/07/06 | 522 |
| 124966 | 임신우울증 어떻게 극복하나요? 1 | -.- | 2012/07/06 | 1,009 |
| 124965 | 편백나무 온열 쇼파 2 | 무플절망 | 2012/07/06 | 1,687 |