82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실과 설탕량 1대 1이 맞나요?

... 조회수 : 1,859
작성일 : 2012-06-22 00:05:49

전에 예약했던 매실이 와서 밤에 담았는데요

매실 10키로 주문하고 유기농 설탕 5키로짜리 세개를 사다놨었어요

유기농설탕은 당도가 낮아 일반 설탕 보다 더 넣어야 된다고 해서 13키로

정도 넣을 생각이었죠

작년에도 10키로를 큰 유리병 두개에 나눠 넣고 설탕 10키로 다 넣은것 같은데

이번에는 두병에 넣어놓은 매실이 거의 안 보일정도로 설탕을  넣었는데도

5키로 밖에 안들어가서 혹시나 매실이 5키로 왔나 해서

박스를 보니 10키로 박스인거예요

이상하다 생각하면서 더 넣어서 7키로정도 넣은것 같네요

밖에서 보면 매실은 거의 안보일정도고 더 넣으면 너무 달아서 버릴것 같고 

처음 담는것도 아니고 경력이  8년정도 되는데도 담을때마다 헷갈리네요

뭐가 잘못됐는지 ..

다 무시하고 설탕 나머지 다 넣어서 10키로 채워야하나요?

IP : 1.247.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.6.22 12:07 AM (218.52.xxx.33)

    일대일로 해야 된대요.
    처음이자 마지막으로 매실액 담궜을 때 설탕량이 적어서 매실술처럼 됐어요 ㅠ

  • 2. ^^
    '12.6.22 8:12 AM (125.139.xxx.61)

    유기농 설탕이면 1.5배 정도 더 넣는게 좋아요
    저는 10년도 넘게 유기농 설탕으로 매실액 하는데요 경험상 설탕이 좀 넉넉히 들어가야 액기스가 맛도 좋구 풍미도 더 좋은거 같아요
    그리구 요즘 덥잖아요..설탕이 부족하면 끓어 넘치고 신맛도 강하게 남아서 음식에 사용 하기도 안좋더라구요

  • 3. ..
    '12.6.22 9:14 AM (110.14.xxx.164)

    일대일로 해서 저어서 녹이면서 다 녹았을때 맛보시고 덜 달면 더 넣고 저어주세요
    한번에 다 넣으면 위험해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
126928 아파트 구입할때요. 1 안살아봐서 2012/07/04 1,083
126927 토리버치 엘라토트 사는건 좀 그럴까요?ㅜㅜ 1 토리버치 2012/07/04 1,218
126926 친구란 무엇이까요? 2 2012/07/04 1,105
126925 칫솔 닿이는부분에 이가 달았어요.. 치과 2012/07/04 886
126924 초등학생 프린터 컬러 출력 많이 하나요? 그리고 복합기가 나을까.. 12 제이미 2012/07/04 4,117
126923 장터 홍이장군 시음용 말인데요 궁금 2012/07/04 1,156
126922 여자가 적극적이면 남자들 부담스러워하나요 9 2012/07/04 6,839
126921 그 S.O.S 프로가 연상되네요. 5 노예계약 2012/07/04 1,607
126920 그럼 오전엔 일반유치원, 오후엔 영어유치원 오후반, 이건 어때요.. 9 행복한영혼 2012/07/04 5,004
126919 논산 근처에 쉴만한 곳 2 둘리 2012/07/04 1,293
126918 요즘 김수현 광고 불편해요. 71 녹차좋아 2012/07/04 15,478
126917 고소영은 애기 낳고 어쩜 더 이뻐졌을까요? 17 .. 2012/07/04 6,041
126916 스마트폰으로 많이읽은글 목록 안열리나요? 2 돌멩이 2012/07/04 957
126915 이사할때 엘리베이터 비용 얼마예요? 2 르바 2012/07/04 3,421
126914 수학 풀때 이런 실수 어떻게 고쳐질 수 있을까요? 2 수학 2012/07/04 1,416
126913 이상득 16시간 조사 후 귀가 "충분히 대답".. 1 세우실 2012/07/04 1,228
126912 수지 풍덕천 쪽 전세.. 명동 출근길 3 주말맘 2012/07/04 1,238
126911 아이폰끼리는 무엇이 좋은가요? 17 둘사이 2012/07/04 2,101
126910 수입차살 때에 반드시 카드로 일시불 처리하고 포인트 받으세요 3 2012/07/04 2,393
126909 이런 시어머니 어때요? 11 주누맘 2012/07/04 3,457
126908 중1딸아이가 학원을 그만두고 싶다네요.. 3 중학생 2012/07/04 1,662
126907 "스포츠 재능 나눔" 중.고생 토요일 무료 교.. 도움이될까요.. 2012/07/04 848
126906 인사동 김치월드 가본신 분 계신가요? jjing 2012/07/04 853
126905 김승우씨는 왜 예능에 나올가요? 33 .. 2012/07/04 10,932
126904 혼자 타다 뒤질거면 현기차 사고, 처자식 있으면 딴 차 사세요 6 겁난다 2012/07/04 2,467