지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
지금 5일됐고 어제 물이 뿌연색이라 끓여식혀부어놨고 오느아침에 담궜다가 무쳐먹었더니 맛은있네요..
근데 꼭냉장보관해야하나요?냉장고나김치냉장고도 들어갈자리가없어서요.
그리고 한가지더.
택배로 보내려면 어떻게 포장을하면될까요?물없이 오이만 비닐봉지에넣어서 보내도 이틀동안 상하진않는지.
아시는분들 꼭알려주세요.
오이지는 소금물에 잠겨만 있으면 실온에 두어도 괜찮고
택배는 오이만 건져서 비닐에 넣고 공기가 안 들어가게 봉해서 보내고
받으면 소금물을 짭짤하게 끓여 식혀 부어 오이가 소금물에 잠기게 하면 짱아찌 종류라 이틀은 괜찮아요.
물없이 오이지만 보내면 색이 변하고 맛없어집니다. 국물하고 같이 넣고 꽉 묶은다음 보내시고
받는분한테 국물째 냉장에 넣으라고 하세요. 그리고 냉장보관 하셔도 되지만 저는 항아리에
돌로 눌러놔요 오이가 위로 뜨지 않게 국물이 뿌옇게 변하고 하얀 곰팡이가 생겨도 돌에
눌려 있는 오이지는 무르지 않아요 냉장보관 한것보다 더 맛있구요.
두분 답변 너무감사합니다.인터넷찾아봐도 냉장보관말고는 못본것같아서 궁금했는데 정말감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
122025 | 조언과 위로 감사합니다. 35 | .. | 2012/06/21 | 9,881 |
122024 | 캐리비안 골드시즌 이용권 오늘만특가올라온거... 1 | 아쿠아 | 2012/06/21 | 3,172 |
122023 | 마다카스타 3 개봉기 1 | 베이슨 | 2012/06/21 | 1,767 |
122022 | 중국산 콩으로 재배한 콩나물 농약치나요? 1 | 콩나물 | 2012/06/21 | 1,954 |
122021 | 악 !!!!! 천..만...원... 87 | phua | 2012/06/21 | 18,559 |
122020 | 마늘 쪼개기 싫어서 죽겠어요ㅠ.ㅠ 12 | 두접이다.... | 2012/06/21 | 3,076 |
122019 | 예뻤던 구강구조가 사춘기때 변하기도 할까요? 5 | .. | 2012/06/21 | 1,973 |
122018 | 공복에 커피믹스 신기하네요 37 | 다이어트 | 2012/06/21 | 28,180 |
122017 | 세탁기 두대 연결해서 사용하는 배수구요... 2 | 아기사랑세탁.. | 2012/06/21 | 8,892 |
122016 | 한국복음주의대학생연합회의 주요 프로그램들. 다양하고 넘쳐 | 상키스 | 2012/06/21 | 1,212 |
122015 | 차인표,이문세 MBC 파업지지 선언 23 | ... | 2012/06/21 | 5,226 |
122014 | 고2 화학좀 여쭤볼께요 2 | 고2맘 | 2012/06/21 | 1,715 |
122013 | 책을 사줄 때 어떤 감각으로 고르시나요? 3 | 표지디자인 | 2012/06/21 | 1,413 |
122012 | 진짜 미칠듯. | 아.. | 2012/06/21 | 1,524 |
122011 | 압구정은 오세훈때 재건축이 진행됐어야 했는데 1 | ... | 2012/06/21 | 1,771 |
122010 | MB "4대강사업으로 가뭄 극복하고 있다" 23 | 세우실 | 2012/06/21 | 1,987 |
122009 | 잘 되지도 않을 부탁을 왜 자꾸 저에게 하는걸까요.. 14 | 왜그러는거야.. | 2012/06/21 | 3,097 |
122008 | 카카오스토리 사진올릴때.. | 은새엄마 | 2012/06/21 | 2,010 |
122007 | 집에만 있는 시간이 아까워요! | 혜은맘 | 2012/06/21 | 2,115 |
122006 | 인생의 무기 10 | ... | 2012/06/21 | 3,790 |
122005 | 노인전용 세정제 효과가 있을까요?? 3 | ........ | 2012/06/21 | 1,653 |
122004 | 머리속에서 땀이 많이 나는데 어쩌쬬?? 5 | 머리땀 | 2012/06/21 | 4,711 |
122003 | 올해 장마 언제쯤부터인가요 1 | 장마 | 2012/06/21 | 1,794 |
122002 | 압구정은 한명회의 호로 한명회가 1 | ... | 2012/06/21 | 2,072 |
122001 | 저렴한 달걀샀더니 비린내작렬 ㅜㅜ 8 | 저만그런가요.. | 2012/06/21 | 2,834 |