82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제과, 제빵 배우고 싶은데요. 기초 좀 알려주세요.ㅠ

에스메랄다★ 조회수 : 1,998
작성일 : 2012-06-16 22:13:35

제과 제빵 배우고 싶어요.

쿠키정도는 여러번 만들어봤는데, 계속 만들다보니깐

빵도 만들어보고 싶고 그렇네요. 만들때 대충 대충 손저울로 하다보니깐,

맞게 하는건가 싶기도하고, 정식으로 배우고 싶지만 직장인이라서 시간이 없네요.

82cook님들 기본 도구준비하는것이랑, 기본적으로 갖추고 있어야할 재료등 좀 알려주시면 안될까요?

(저울, 계량기등등)

그리고 동영상강의 같은건 시중에 구할수 없나요?~

부탁드려요~^^

IP : 61.248.xxx.1
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.6.16 10:22 PM (1.225.xxx.35)

    배워서 남주자-베이킹 스쿨을 보세요.
    http://www.bakingschool.co.kr/

  • 2. ,,,
    '12.6.16 10:37 PM (119.71.xxx.179)

    전자저울. 거품기 사셔서, 머핀과 쿠키먼저 구워보세요

  • 3. ...
    '12.6.16 10:57 PM (222.232.xxx.29)

    저울, 이중체, 실리콘 주걱, 거품기(수동도 괜찮아요) 구입하시고
    만들고자 하는 빵종류의 틀(머핀틀이나 마들렌틀 등)도 필요.

    기본재료는 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더 등등?

  • 4. 초보
    '12.6.16 10:59 PM (218.158.xxx.113)

    http://bakingpapa.com/130136398701?Redirect=Log&from=postView
    저두 여기서 소개받은곳이에요~
    얼마전 드*기 미니오븐 공구할때 사놓고
    열심히 하고 있어요
    근데 아직은 믹스로만 만드는 수준^^

  • 5. 포도송이
    '12.6.16 11:01 PM (211.195.xxx.25)

    저도 네이버 블러그- 베이킹파파- 검색해서 보세요
    레시피 정확하고 아주 친절해요
    동영상까지 있어서 따라하기 쉬워요.

  • 6. ...
    '12.6.16 11:27 PM (121.130.xxx.128)

    저도 베이킹파파 추천해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
126629 비 무지 오는날 착한일 했어요^^ 15 푸르른날 2012/07/11 2,547
126628 공유 어제 키스신 4 빅경준 2012/07/11 3,955
126627 동영상보관용 외장형하드 추천 부탁드려요 3 디지털 어려.. 2012/07/11 1,060
126626 남들에게 아이 낳아라, 말아라 좀 안 했으면... 5 남매맘 2012/07/11 2,078
126625 코스트코에서 4 술만도 2012/07/11 1,705
126624 재즈피아노 배우시는분..혹은 잘아시는분 계시나요? 4 ㅌㅌ 2012/07/11 1,286
126623 저 밭의 토마토가 수확이 되었네요.ㅎㅎ 3 구경 2012/07/11 1,207
126622 20년 넘게 묵은 장롱에서,, 이상한 나무 냄새나나요? 오늘 같은 .. 2012/07/11 1,172
126621 서수민 피디 성형한거 아닌가요? .. 2012/07/11 2,004
126620 10살 3살 아이와 방콕이나 푸켓 호텔 추천해주셔요. 5 궁금이 2012/07/11 2,043
126619 영어공부 문의드려요 1 고1엄마 2012/07/11 847
126618 새차 구매한지 거의2년 차가 도로에서 갑자기 서버렸는데 2 아찔한순간 2012/07/11 1,566
126617 과민성 방광염 15 이네요 ㅠ 2012/07/11 3,793
126616 거실에 책장 나두면 많이 6 이사 2012/07/11 2,343
126615 비 오거나 궂은 날에 개들이 우나요? 4 늑대울음 2012/07/11 1,127
126614 '추적자' 시청률 20% 돌파...거침없는 상승세 4 샬랄라 2012/07/11 2,025
126613 여중생조카 루브르박물관전 가볼만할까요? 4 방학인데.... 2012/07/11 1,259
126612 가계부 어플 뭐 쓰시나요? 5 마이너스 인.. 2012/07/11 1,740
126611 60대 어머니에게 어울릴 루이비통 백은 뭔가요? 8 2012/07/11 5,127
126610 어린이요리학원이나 요리교실같은 기관이 있나요? 2 ... 2012/07/11 1,359
126609 호모폴리티쿠스 나일등 2012/07/11 651
126608 의료실비 어디꺼 하셧어요??? 10 만두1 2012/07/11 2,000
126607 백지영 이마에 뭐 넣었어요? 1 ........ 2012/07/11 3,210
126606 ebs 달라졌어요 보고 울었어요 4 irom 2012/07/11 3,564
126605 "~모두 고르세요"는 꼭 두개 이상은 아니네요.. 3 초등국어문제.. 2012/07/11 1,038