제과 제빵 배우고 싶어요.
쿠키정도는 여러번 만들어봤는데, 계속 만들다보니깐
빵도 만들어보고 싶고 그렇네요. 만들때 대충 대충 손저울로 하다보니깐,
맞게 하는건가 싶기도하고, 정식으로 배우고 싶지만 직장인이라서 시간이 없네요.
82cook님들 기본 도구준비하는것이랑, 기본적으로 갖추고 있어야할 재료등 좀 알려주시면 안될까요?
(저울, 계량기등등)
그리고 동영상강의 같은건 시중에 구할수 없나요?~
부탁드려요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과, 제빵 배우고 싶은데요. 기초 좀 알려주세요.ㅠ
에스메랄다★ 조회수 : 1,998
작성일 : 2012-06-16 22:13:35
IP : 61.248.xxx.1
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.16 10:22 PM (1.225.xxx.35)배워서 남주자-베이킹 스쿨을 보세요.
http://www.bakingschool.co.kr/2. ,,,
'12.6.16 10:37 PM (119.71.xxx.179)전자저울. 거품기 사셔서, 머핀과 쿠키먼저 구워보세요
3. ...
'12.6.16 10:57 PM (222.232.xxx.29)저울, 이중체, 실리콘 주걱, 거품기(수동도 괜찮아요) 구입하시고
만들고자 하는 빵종류의 틀(머핀틀이나 마들렌틀 등)도 필요.
기본재료는 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더 등등?4. 초보
'12.6.16 10:59 PM (218.158.xxx.113)http://bakingpapa.com/130136398701?Redirect=Log&from=postView
저두 여기서 소개받은곳이에요~
얼마전 드*기 미니오븐 공구할때 사놓고
열심히 하고 있어요
근데 아직은 믹스로만 만드는 수준^^5. 포도송이
'12.6.16 11:01 PM (211.195.xxx.25)저도 네이버 블러그- 베이킹파파- 검색해서 보세요
레시피 정확하고 아주 친절해요
동영상까지 있어서 따라하기 쉬워요.6. ...
'12.6.16 11:27 PM (121.130.xxx.128)저도 베이킹파파 추천해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 126284 | 해변 영화 추천해주세요 4 | ... | 2012/07/10 | 802 |
| 126283 | 82쿡 대대적인 댓글청소해야하합니다. 5 | 청소 | 2012/07/10 | 1,518 |
| 126282 | 이 남자 어떻게 할까요? 6 | 샬를루 | 2012/07/10 | 2,113 |
| 126281 | 코스트코 비타민c 2가지 | 뭘까 | 2012/07/10 | 2,883 |
| 126280 | 분당에서 수학을 1,2등 한다는 게 무슨 뜻일까요? 6 | .. | 2012/07/10 | 2,274 |
| 126279 | 회계사무실 소개좀 해주세요 2 | 궁금 | 2012/07/10 | 1,114 |
| 126278 | 혹시 명가아침 이란 곳에서 반찬배달 시키시는분 6 | 고민 | 2012/07/10 | 4,251 |
| 126277 | 초등6학년 딸애가 일기에 엄마 욕을.. 19 | 글쓴이 | 2012/07/10 | 8,212 |
| 126276 | 죄송한데 해석좀 부탁드립니다. 1 | 만능82쿡 | 2012/07/10 | 734 |
| 126275 | 오늘 같은 날 낮에 걷기 운동하면.. 2 | ^^ | 2012/07/10 | 1,418 |
| 126274 | 저번달 950만원 수입에 지출이 200만원이네요.. 64 | ㅎㅎ | 2012/07/10 | 16,640 |
| 126273 | 힐링캠프에서 고소영이.. 4 | 궁금... | 2012/07/10 | 3,118 |
| 126272 | 바퀴달리고 천가방으로 된 카트 튼튼한거 추천 좀 해주세요 5 | .. | 2012/07/10 | 1,297 |
| 126271 | 어르신들 무릎연골수술 아시는분~ 5 | 이쁜호랭이 | 2012/07/10 | 2,946 |
| 126270 | 스포츠선글라스 쓰는 분들 요것 괜찮은건가요~ | 자전거 | 2012/07/10 | 1,005 |
| 126269 | 아가한테 2 | 아가 | 2012/07/10 | 897 |
| 126268 | 시럽든 아이스라떼 vs 매실청 1 | tb | 2012/07/10 | 1,325 |
| 126267 | 베스트글에 추적자 짜증난다는글이요 11 | .. | 2012/07/10 | 2,356 |
| 126266 | 이음식은 상했다고요 12 | 아 정말 | 2012/07/10 | 3,345 |
| 126265 | 펌 동물을 사지 말고 입양하세요 사진 주의 4 | ..... | 2012/07/10 | 1,572 |
| 126264 | 도종환 시 ‘교과서 퇴출’ 권고 논란 2 | 세우실 | 2012/07/10 | 1,447 |
| 126263 | 미샤제품중 sk2랑 비슷한 품질의 제품이있다고 자게에서 본것같아.. 6 | 숙이 | 2012/07/10 | 2,761 |
| 126262 | 용평 버치힐콘도 좋은가요? 3 | 버치힐 | 2012/07/10 | 3,269 |
| 126261 | 박근혜 출정식에 등장한 오토바이 3 | sss | 2012/07/10 | 1,370 |
| 126260 | 아기들도 스트레스 받으면 아플까요? 6 | 스트레스 | 2012/07/10 | 1,334 |