제과 제빵 배우고 싶어요.
쿠키정도는 여러번 만들어봤는데, 계속 만들다보니깐
빵도 만들어보고 싶고 그렇네요. 만들때 대충 대충 손저울로 하다보니깐,
맞게 하는건가 싶기도하고, 정식으로 배우고 싶지만 직장인이라서 시간이 없네요.
82cook님들 기본 도구준비하는것이랑, 기본적으로 갖추고 있어야할 재료등 좀 알려주시면 안될까요?
(저울, 계량기등등)
그리고 동영상강의 같은건 시중에 구할수 없나요?~
부탁드려요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과, 제빵 배우고 싶은데요. 기초 좀 알려주세요.ㅠ
에스메랄다★ 조회수 : 1,997
작성일 : 2012-06-16 22:13:35
IP : 61.248.xxx.1
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.16 10:22 PM (1.225.xxx.35)배워서 남주자-베이킹 스쿨을 보세요.
http://www.bakingschool.co.kr/2. ,,,
'12.6.16 10:37 PM (119.71.xxx.179)전자저울. 거품기 사셔서, 머핀과 쿠키먼저 구워보세요
3. ...
'12.6.16 10:57 PM (222.232.xxx.29)저울, 이중체, 실리콘 주걱, 거품기(수동도 괜찮아요) 구입하시고
만들고자 하는 빵종류의 틀(머핀틀이나 마들렌틀 등)도 필요.
기본재료는 밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더 등등?4. 초보
'12.6.16 10:59 PM (218.158.xxx.113)http://bakingpapa.com/130136398701?Redirect=Log&from=postView
저두 여기서 소개받은곳이에요~
얼마전 드*기 미니오븐 공구할때 사놓고
열심히 하고 있어요
근데 아직은 믹스로만 만드는 수준^^5. 포도송이
'12.6.16 11:01 PM (211.195.xxx.25)저도 네이버 블러그- 베이킹파파- 검색해서 보세요
레시피 정확하고 아주 친절해요
동영상까지 있어서 따라하기 쉬워요.6. ...
'12.6.16 11:27 PM (121.130.xxx.128)저도 베이킹파파 추천해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 122612 | 고추장광고 너무 우아하게해서 별로에요. 10 | ㅎㅎ | 2012/06/30 | 3,103 |
| 122611 | 어제 tv에 나온 나경원 3 | ........ | 2012/06/30 | 2,115 |
| 122610 | 남편의 외도를 알게되었는데 너무나도 슬퍼요... 30 | 눈물 | 2012/06/30 | 21,540 |
| 122609 | 사이언톨로지교가 뭔가요? 5 | 소문.. | 2012/06/30 | 3,073 |
| 122608 | 집 뒤에 있는 상가 소음때문에 미치겠네요. 2 | aaa001.. | 2012/06/30 | 3,487 |
| 122607 | 체력 좋아지려면 운동이 갑인가요? 8 | 아녹스 | 2012/06/30 | 3,474 |
| 122606 | 효도는 셀프라는 말 너무 억지 아니에요? 44 | 이해안됨 | 2012/06/30 | 14,685 |
| 122605 | 이 우스개 소리가 생각이 안 나네요 4 | 하루세끼 | 2012/06/30 | 779 |
| 122604 | 저에게 용기와 힘이 되는 격려 좀 해주세요. 부탁드려요. 10 | 저에게.. | 2012/06/30 | 1,630 |
| 122603 | 무한도전에서 제일 재밌던 에피소드 기억나세요 ? 44 | ... | 2012/06/30 | 4,228 |
| 122602 | 서울근교 물놀이 할 수 있는 곳이요~ | 마루코 | 2012/06/30 | 904 |
| 122601 | 가뭄이 해갈됐는데, 뭐라고 할지 궁금함 28 | 운지 | 2012/06/30 | 4,527 |
| 122600 | 제습기를 사야겠어요 5 | 제습기 | 2012/06/30 | 2,707 |
| 122599 | 생합이 많아요 6 | 생합 | 2012/06/30 | 1,435 |
| 122598 | 질염은 아니라는데 건조해서 가렵고 따가워요 4 | 비가 온다 | 2012/06/30 | 3,045 |
| 122597 | 노트북을 화장실에 들고 가도 되나요? 5 | 노트북 | 2012/06/30 | 2,098 |
| 122596 | 개인이 하는 농산물쇼핑몰에는 칭찬만 쓰는게 정석인가봐요?ㅜㅜ | hwae | 2012/06/30 | 820 |
| 122595 | 영어 번역 부탁드립니다. 2 | 번역 | 2012/06/30 | 854 |
| 122594 | 위대한 여인이 저희집에 놀러 온다네요. 29 | 손님 | 2012/06/30 | 19,176 |
| 122593 | 베스트유머 갑니다~! 일본 사우나 몰래카메라ㅎㅎㅎㅎ 3 | 수민맘1 | 2012/06/30 | 3,049 |
| 122592 | 랍스터 맛있게 찌는 방법 아시나여?^^ 2 | 랍스터 | 2012/06/30 | 2,820 |
| 122591 | 김치 담글 때 찹쌀풀 넣는 거요 10 | 김치초보 | 2012/06/30 | 8,938 |
| 122590 | 옛날 건국대 지방 분교가 있었나요? 4 | 건대 | 2012/06/30 | 2,119 |
| 122589 | 염분있는거 먹으면 금방 혈압이 올라가나요? 4 | ... | 2012/06/30 | 2,085 |
| 122588 | 날씨 어떤가요? 서울은 화창합니다. 5 | 이게 뭔 장.. | 2012/06/30 | 1,532 |