82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급)소고기장조림할때 월계수잎 넣으면 냄새 이상하지 않나요 급합니다

장조림 조회수 : 3,576
작성일 : 2012-06-15 19:13:49
지금 장조림 중인데 정육점에서 월계수잎을 주네요 근데 냄새가 너무 진해서 혹 넣으면 맛이 이샹하지 안을까 해서요 빠른 답변 원합니다
IP : 175.117.xxx.58
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. **
    '12.6.15 7:17 PM (61.102.xxx.178)

    넣지 마세요.
    안좋아 하심 그거 냄새 난다 느끼실거에요.
    한국요리에 왜 월계수잎을 주는지 원

  • 2. ..
    '12.6.15 7:20 PM (1.225.xxx.11)

    넣지마세요 222222

  • 3. ..
    '12.6.15 7:32 PM (14.52.xxx.192)

    월계수잎이 요리하면 냄시가 나나요?
    냄새를 없애주는 역할을 하지
    요리에서 월계수 잎 냄새 안나던데요?

  • 4. ㅎㅎ
    '12.6.15 7:38 PM (211.246.xxx.245)

    돼지고기수육할땐 넣는데요?잡냄새잡아주고 향은안났어요 소고기장조림은 국물이 있으니 어떨지..

  • 5. 장조림 할 때
    '12.6.15 7:40 PM (112.153.xxx.36)

    월계수잎을 굳이 넣을 이유가 없는 듯 합니다.
    냄새 잡는건 좋은데 그 향도 꽤 강하거든요,

  • 6. 월계수
    '12.6.15 7:48 PM (61.102.xxx.178)

    향이 나죠.
    그게 향신료라서 향이 제법 강해요.

  • 7. 향을싫어하면
    '12.6.15 7:59 PM (118.38.xxx.44)

    넣지 마시고요.
    저처럼 고기냄새는 싫어하지만 향채 냄새는 거북해 하지 않는다면 넣으세요.
    저는 물넣고 삶을때 통후추 월계수잎 넣고 삶다가 간장넣을때 월계수잎만 뺍니다.
    제 취향에는 그 정도가 적당한 것 같더군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
125242 18년된 시내의 아파트괜찮을까요 1 읍내 2012/07/07 1,703
125241 [넝쿨당] 내일 카메오 출연진들.. 2 넝쿨당 2012/07/07 4,090
125240 밥 안먹는 4살 딸때문에 미치겠어요. 8 미치겠어요 2012/07/07 5,327
125239 전월세금 못받은거 돌려받는 방법 1 지급명령 2012/07/07 1,283
125238 살다보니 이런 고민도 생기네요 6 보령이 2012/07/07 2,422
125237 급질문 중2 아들이 허벅지 앞쪽이 갑자기 단단이 붓고 3 영이네 2012/07/07 1,898
125236 뱃속에서 3세까지 뇌 발달... 평생 좌우한다 4 샬랄라 2012/07/07 3,031
125235 아파트관리소장 남편감으로 어떤가요? 5 궁금 2012/07/07 4,119
125234 美 헌병, 시민 3명 수갑 채우고 끌고 다녀 2 ㅠㅠ 2012/07/07 2,305
125233 요즘 아이들이 부를만한 건전가요 8 부탁 2012/07/07 1,991
125232 서울에 초밥맛있는곳 추천해주세요~~꾸벅 8 예비맘 2012/07/07 2,729
125231 결혼식 올리고 신행다녀와서 헤어진경우 37 궁금 2012/07/07 20,744
125230 ‘전두환 단죄’ 영화 26년, 15일 첫 촬영 8 샬랄라 2012/07/07 1,445
125229 슈퍼내츄럴 1 미드 2012/07/07 2,305
125228 여러사람 상대하다보니 관상이 보입니다. 31 관상 2012/07/07 23,037
125227 손아래 시누이를 부르는 5 호칭 2012/07/07 1,814
125226 항상 부정적으로 말하고 비판적으로 남을 판단하는 사람 5 애니 2012/07/07 3,644
125225 스웨덴에는 왜 학교폭력이 없을까요? 6 개방형공모 2012/07/07 2,589
125224 생리를 몇살까지 보통 하나요? 10 생리통 2012/07/07 14,167
125223 글내릴게요.. 27 pearci.. 2012/07/07 9,060
125222 코스트코에서 파는 제일 맛있는 후랑크소세지가 뭔가요? 10 궁금이 2012/07/07 3,697
125221 잔멸치에 청양고추 아주 많이 썰어놓고 만드는거 레시피 아시나요?.. 4 궁금 2012/07/07 2,602
125220 선대인 삼성전자 내수발언 사과문 5 ㅎㅎ 2012/07/07 3,600
125219 여아 성장에 관한문의요 3 ... 2012/07/07 1,893
125218 식사시간이 서로 다른 두 남녀의 절충방안은 없을까요? 5 ... 2012/07/07 1,681