오늘 하나로 마트에 가서 매실을 사려고 봤더니.(참고..로 일산 하나로 마트갔었어요..)
노랗게 익어가는 매실이 반쯤 섞여있더라구요..
옆에 어떤 아주머니가 이렇게 익은 매실은 담을 수가 없다고하더라구요..(매실주읹. 매실청인지..)
전 재작년 작년
2번 매실청 담그면서 덜익은 것같아
올해는 약간 노란빛나게 익은것으로 해야겠다.. 하고 있었거든요..
82에서 알아보고
괜찮은 거면(더 좋은거면..?) 저녁때 가서 살까하거든요..
노란빛나면서 (5KG중 3분에 1쯤 노란빛이었어요..)익은 매실로 담는 매실청은 어떤가요??
매실청의 맛과 향은 노란매실이 더 좋아요.
매실이 좀 더 익으면 노랗게 되서 황매실이라고 하는데, 그게 더 맛있다 해서 작년에도 전 매실철 끝날때까지 기다렸다가 황매실로 담갔어요. 맛도 더 있고 좋기난데, 익어서인지 흐물흐물해서 가끔 설탕 저어줄깨 많이 으깨지는 데, 전 상관없던에요^^
청 쓸꺼면 황매실이 즙에 더 나와서 좋대요. 아작한 짱아찌 만들꺼면 청매실이 좋구요.
맛과 향이 더 좋아요2222222
뚜껑을 열때마다 향이 확확~~
황매실이 더 좋대
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 119996 | 방금 성형외과에 앞트임가격문의를 했더니,, 6 | 성형 | 2012/06/15 | 7,924 |
| 119995 | 복숭아 다음달이면 좀 많이 나오려나요? 2 | 복숭아 | 2012/06/15 | 1,194 |
| 119994 | 고기 일주일에 몇번 정도 드세요? 16 | 궁금 | 2012/06/15 | 5,282 |
| 119993 | 산부인과 가야 하나? 6 | 중딩 맘 | 2012/06/15 | 1,491 |
| 119992 | 엉덩이에 나는 이게 뭔지 5 | ㅡㅡ | 2012/06/15 | 1,886 |
| 119991 | 간단한 아침쥬스, 미니믹서기 or 도깨비방방이? 10 | 동동 | 2012/06/15 | 3,334 |
| 119990 | 구슬 팔찌를 꿰는 끈이 떨어졌어요? 어디서 구하나요? 6 | 구슬 | 2012/06/15 | 1,344 |
| 119989 | 저는 푸드코트에서 똥기저귀 가는 님도 봤어요 ㅜㅜ 2 | 하하하 | 2012/06/15 | 1,336 |
| 119988 | 방바닥 닦아도 뽀송하지 않아요..ㅠㅠ 14 | 살림초보 | 2012/06/15 | 3,299 |
| 119987 | 초등1학년 영어시작 조언좀해주세요.. | 초등1맘 | 2012/06/15 | 1,408 |
| 119986 | 수고하셨습니다는 .. 3 | 존댓말? | 2012/06/15 | 1,417 |
| 119985 | 2kg미만인 아기 인큐베이터 안에 얼마나 있어야 하나요? 8 | 아기 | 2012/06/15 | 11,297 |
| 119984 | 살다보니 이런일도 있네요 17 | ^^ | 2012/06/15 | 6,805 |
| 119983 | 큰생수명 처럼 생긴 통은 어떻게 닦아요? 2 | 통통매실통 | 2012/06/15 | 1,168 |
| 119982 | 일본인 핸드폰으로 전화할경우 1 | 고래밥 | 2012/06/15 | 1,377 |
| 119981 | 사랑은 다른 사랑으로 잊혀진다는 말..... 4 | ... | 2012/06/15 | 2,234 |
| 119980 | 매사 의욕이 없어요 3 | 왜이러지??.. | 2012/06/15 | 1,619 |
| 119979 | 경계적 지능 남자아이들은 군대가나요? 7 | 걱정맘 | 2012/06/15 | 2,823 |
| 119978 | 샴푸시 샤워기로 헹구시나요? 8 | ... | 2012/06/15 | 3,792 |
| 119977 | 기사/42억 아이파크 27억에팔려,거품 본격파열 11 | 뷰스앤뉴스 | 2012/06/15 | 3,314 |
| 119976 | 우울하던차에 삶은 3 | 또또 | 2012/06/15 | 1,777 |
| 119975 | 겹쌍둥이네 8 | zzzzzz.. | 2012/06/15 | 3,554 |
| 119974 | 아침에 과일만 드시는분계세요? 7 | @.@ | 2012/06/15 | 6,983 |
| 119973 | "전투기, 외국도 시뮬레이터 평가" 거짓말 탄.. 1 | 세우실 | 2012/06/15 | 913 |
| 119972 | 가슴 큰 사람들 브라탑 어디서 사나요? 8 | 더워요 | 2012/06/15 | 5,025 |