중멸치 그냥 멸치볶음했더니 맛이 이상해요. 도와주세요!!

[흑]

원래 잔멸치로만 멸치볶음해서...

누가 좀 크다싶은 중멸치 줬길래 똑같이했거든요.
근데 먹어보니 뭔가 쓴맛조금나고 이상해요.
급히 인터넷 검색하니 그런멸치는 머리랑 내장 제거하는거였네요~~흑

우째요. 다 볶은거라도 머리만이라도 딸까요?
슬퍼요~~

[ㅇㅇ]

씁쓸한 맛은 머리보다 내장일텐데 머리 뗀다고 뭐 해결 될라나요
근데 중멸치도 그냥 볶아도 (어느정도 크긴지 모르겠는데
고추장 멸치라고 나온 용도의 멸치) 안쓰던데 그 멸치 크기보다는
뭔가.. 다른 문제가 있는거 같은데요
볶지 않은 멸치 남은거 있으면 머리 내장 떼지말고 하나 드셔보세요

[네]

뭐가 문제일까요 크기는 제 새끼손가락보다 조금 작아요. 길이가요... 슬퍼요. 더운데 불지피고 용썼는데 흑

[ㅇㅇ]

그럼 단독 밥반찬으로 드시지 말고..
김밥이나 비빕밥 같은데 조금씩 넣어서 드세요..
다른것들하고 섞여서 쓴맛이 좀 중화될듯...