오이지
작성일 : 2012-06-14 13:24:12
1287766
오이지를 담갔는데 얼마나 있다가 꺼내 먹어야 될까요?
IP : 112.146.xxx.164
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'12.6.14 1:42 PM
(211.51.xxx.98)
오이지는 처음에 펄펄 끓는 물을 붓고나서
2일 후 한번 다시 끌혀 이번에는 식혀 붓고
다시 3일 뒤 끓여 식혀 부은 뒤 일주일에서 열흘 두면
익습니다. 그러면 냉장고에 그 물과 함께 보관해두시면
오래 먹을 수 있어요.
그런데 간혹 싱거우면, 상온에서 익는 과정에서
오이가 물르기도 하더라구요. 그래서 저는 세번째 붓고나서
하루 쯤 있다가 그냥 물과 함께 냉장고에 보관하는데,
이런 경우는 좀 맛이 덜하긴 해요. 그래도 물르는 것보다는
안심이 되서 좀 일찍 냉장고에 보관하게 되네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
124934 |
잡채나 장조림할때 쓰는 진간장 뭐 사야되나요? 3 |
샘표 진간장.. |
2012/07/06 |
2,406 |
124933 |
네이버 비밀번호 어떻게 바꾸죠 2 |
바이올렛 |
2012/07/06 |
526 |
124932 |
연고 있는 외국으로 휴가간다는데 이해 못하는 남친 19 |
이해불가 |
2012/07/06 |
3,217 |
124931 |
영유 파티에관한해석부탁해요 1 |
영어해석 |
2012/07/06 |
582 |
124930 |
전문가들이 뽑은 상반기 최고 드라마 11 |
|
2012/07/06 |
3,394 |
124929 |
홍라희 집안 보셨나요? 64 |
휴우 |
2012/07/06 |
39,977 |
124928 |
결정 장애... ㅠ.ㅠ 9 |
종이봉지 |
2012/07/06 |
2,261 |
124927 |
유령보시는분 알려주세요 이해가 안가요.. 3 |
.. |
2012/07/06 |
1,732 |
124926 |
8월 17일경 제주도 바다에 들어갈수 있을까요? 4 |
jdelor.. |
2012/07/06 |
968 |
124925 |
살돋 양배추채칼 콕 집어주세요^^ 4 |
... |
2012/07/06 |
2,041 |
124924 |
콩나물밥 맛나게 하는 벙법 아시는 부~운~!! 11 |
요리초보 |
2012/07/06 |
2,606 |
124923 |
예금 1년이나 2년 넣어 둔 거 중간에 해약하면.. 3 |
여름비 |
2012/07/06 |
1,390 |
124922 |
신데렐라 언니 2회 지금 곧 온스타일에서 하네요 1 |
드라마족 |
2012/07/06 |
987 |
124921 |
daum 메일 아이디 사용정지와 daum 포맷!!! 4 |
바람바람 |
2012/07/06 |
1,329 |
124920 |
콜택시 타고.. 현금영수증받을 수 있을까요? |
.. |
2012/07/06 |
1,084 |
124919 |
심장초음파봐야하는데요 병원알려주세요 7 |
... |
2012/07/06 |
2,242 |
124918 |
윗층이 집에서 운동을 해요.(소음) 7 |
웃음이피어 |
2012/07/06 |
2,455 |
124917 |
이석증 물리치료해주는 이비인후과 좀 알려주세요~ 7 |
어질어질 |
2012/07/06 |
11,223 |
124916 |
체육 내신에 들어가나요 2 |
중학 |
2012/07/06 |
1,860 |
124915 |
화훼장식가능사 시험 아시는분 계신가요? 1 |
능력 |
2012/07/06 |
1,092 |
124914 |
이것이 바로 '82 삼계탕 밥차'를 바라보는 남초 싸이트의 반응.. 6 |
봐라, 이거.. |
2012/07/06 |
2,833 |
124913 |
이런 집은 어떤가요? 2 |
궁금 |
2012/07/06 |
1,244 |
124912 |
타진요 법정구속 됐네요. 125 |
뻥뚫린 속 |
2012/07/06 |
12,240 |
124911 |
양치질을 하고 나서 입안에 하얀 실? 점막? 같은게 막 생겨요... 6 |
... |
2012/07/06 |
26,199 |
124910 |
데스크탑 컴퓨터 추천 해 주세요 ㅠ 1 |
완전 컴맹 |
2012/07/06 |
1,743 |