오이지
작성일 : 2012-06-14 13:24:12
1287766
오이지를 담갔는데 얼마나 있다가 꺼내 먹어야 될까요?
IP : 112.146.xxx.164
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이지
'12.6.14 1:42 PM
(211.51.xxx.98)
오이지는 처음에 펄펄 끓는 물을 붓고나서
2일 후 한번 다시 끌혀 이번에는 식혀 붓고
다시 3일 뒤 끓여 식혀 부은 뒤 일주일에서 열흘 두면
익습니다. 그러면 냉장고에 그 물과 함께 보관해두시면
오래 먹을 수 있어요.
그런데 간혹 싱거우면, 상온에서 익는 과정에서
오이가 물르기도 하더라구요. 그래서 저는 세번째 붓고나서
하루 쯤 있다가 그냥 물과 함께 냉장고에 보관하는데,
이런 경우는 좀 맛이 덜하긴 해요. 그래도 물르는 것보다는
안심이 되서 좀 일찍 냉장고에 보관하게 되네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
120701 |
아니 왜 손학규는 매일 문재인만 연일 때리나요? 9 |
.... |
2012/06/25 |
1,698 |
120700 |
빵집도 좀 규제 해주면 안되나요? ㅠㅠㅠㅠ 8 |
애엄마 |
2012/06/25 |
2,744 |
120699 |
스마트폰 야동퇴출한다던 한선교, 국회서 야한사진 보고 흉내 1 |
33 |
2012/06/25 |
2,775 |
120698 |
공연 감상하세요...Guang Dong - Pas de deu.. |
행복온라인 |
2012/06/25 |
1,191 |
120697 |
노래듣고 울어본적 있나요? 30 |
눈물 |
2012/06/25 |
2,956 |
120696 |
근데 넝쿨째에 나온 점장님이요.. 9 |
애엄마 |
2012/06/25 |
4,190 |
120695 |
나경원이 여자인가요? 5 |
나경원같은사.. |
2012/06/25 |
1,748 |
120694 |
공덕역 실종녀 모친 " 딸이 동거남과 결혼하기로 했다&.. 22 |
경악 |
2012/06/25 |
12,664 |
120693 |
세금 자동이체 신청 하셨나요? 2 |
82중독 |
2012/06/25 |
1,981 |
120692 |
점장님, 이숙이 광고 나오는것보면.. 인생 한 방이다 싶어요 1 |
연예인 |
2012/06/25 |
2,225 |
120691 |
애견을 데리고 대중교통 이용할때요 10 |
말티즈 |
2012/06/25 |
1,802 |
120690 |
루이보스차 어디서 구입하나요? 3 |
루이보스차 |
2012/06/25 |
2,090 |
120689 |
앙코르와트 괜찮나요? 7 |
휴가 |
2012/06/25 |
2,813 |
120688 |
조심스럽지만, 베스트 두개의 글 6 |
.. |
2012/06/25 |
2,839 |
120687 |
남편이 장학금 받게 됐어요 8 |
잇힝~ |
2012/06/25 |
2,160 |
120686 |
갑자기 컴퓨터 스피커에서 소리가 안나는데..도와주세요~ㅠㅠ 7 |
나 미쵸 |
2012/06/25 |
1,042 |
120685 |
환갑선물 1 |
... |
2012/06/25 |
3,385 |
120684 |
행주에 세균 우글우글 … 그 행주로 그릇 닦는다면? 5 |
.. |
2012/06/25 |
2,674 |
120683 |
요즘 신동엽 섹드립이 유행이던데 4 |
ㅋㅋ |
2012/06/25 |
2,739 |
120682 |
아이가 아침에 콧물 나고 눈 비벼서 눈이 부어요. 2 |
비염 |
2012/06/25 |
1,789 |
120681 |
lcd티비에서 공중파 디지털 방송이 안나온다는데 뭘 만져야 되나.. 1 |
.. |
2012/06/25 |
1,181 |
120680 |
대형마트 잡는다고 과연 전통시장이 살아날지. 23 |
하품 |
2012/06/25 |
2,342 |
120679 |
홈쇼핑에 나온 게이또 프렌치 디너세트? |
초4 |
2012/06/25 |
3,780 |
120678 |
시어머니 밥상 2 |
섬마을 |
2012/06/25 |
2,363 |
120677 |
댓글 주신 분들 덕에 대구에 문상 잘 다녀 왔어요 3 |
대구대구 |
2012/06/25 |
1,249 |