오이지 완전망쳤어요.

[엉엉]

지난주말 하나로에서 오이지50개사다 오이지 담았는데

 

악  지금보니 하얀막같은것이 마구마구 생긴데다 하나만졌더니 미끌거리면서

 

무른거예요.

 

항아리가 없어서 곰국 끓이는데다 담았는데...

 

정녕 버려야하나요?

 

요리선배맘님들  제오이지 구제좀해주세요.

 

오이지물따라서 소금더넣구 지금다시 끓이구  있지만

 

아무래도 버려야겠지요?

 

.

 

 

[대박공주맘]

궁금해서 그러는데여....오이지 어떤맛으로 해드시나요?? 시원한맛??

[..]

ㄴ 꼬들꼬들 상큼한 맛이요.

[솜사탕226]

전 오이지 냉국 넘 좋아하는데 아작아작 식감하고 큼큼한 맛으로 먹어요 아 댓글 산으로 가겠어요 원글님 죄송해요

[소금이 부족한거래요]

저희 엄마가 오이지 맛있게 잘 담그셔서 여줘봤더니, 거품생기고 미끌거리는거는 상했다는 증거래요.. ㅠㅠ 엄마표현으로는 끝난거라고..
소금양이 부족한거래요..
속상하시겠지만 다시 담그셔야 할듯싶어요
ㅈ

[누름돌]

하얗게 골마지 끼는건 괜찮은데 오이자체가 무르기 시작하면 같이 썩으니, 일단 무르지 않은 오이 건져서
국물 한번 끓인다음 식혀서 부어보세요.

혹시 오이지 담을때 돌이나 접시로 눌러 놓지 않으셨어요?

오이가 국물 밖으로 나와있으면 무르면서 상하더라구요.
그래서 오이가 물 밖으로 나오지 않게 꼼꼼히 눌러놔야 되더라구요.

조금이라도 무른 부분 있으면 그 오이는 건져 내시고 단단한 오이만 건져서 다시 한번 해보세요.

[저도]

오이지 물러서 다 버렸어요. 제가 올린 글 같네요.
저도 하나로에서 50개 오이지용 오이 사다 담궜거든요
작년까지 잘 담가 먹었었는데 올해는 망했어요. 다시 담그려니 귀찮고 올해는 걍 패스...

[에효ᆢ]

좀 짜게 담가야해요ᆞ
아까워서 어쩌나