안녕하세요,
매실병이라고 시중에서 판매되고 있는 제품 관련 여쭤봅니다.
이번에 매실 10키로를 사서 2병에 나눠 담그고 싶은데요,
보통 매실 10키로 기준 매실병 20리터짜리를 쓴다고 알고 있어요.
(예전에는 집에 있는 비어있는 병들에 대충 써서 이번에는 깔끔한 거 새로 사려고 하는 중)
그럼 10키로를 둘로 나눠서 5키로씩 2개로 담으려면 10리터짜리 두개로 해야할까요?
20리터라는 게 매실액이 올라오는 거 감안 했을 때도 모자라지 않는 공간으로 약간 넉넉한 사이즈인가 궁금해서요.
10리터짜리 두개 했다가 넘쳐흐르지 않을까 싶어서.....^^;
하나는 3개월 숙성 액기스용으로 하려고 하고 나머지 한 통은 30일 숙성 장아찌용으로 하려고 하거든요.
앞으로 두고두고 쓸거라 신중해져서요. 작을까봐 걱정되는 것도 있지만 공기 때문에 너무 비어 있는 것은 싫어서.
알고계신 분 리플 부탁드려요.
감사합니다. ^^
매실5kg를 10리터 병에 넣으면
설탕 5kg 넣어도 절대 넘치지 않아요.
희망수첩에 글이 있네요.
[요기서 오늘의 포인트!!
가끔 매실을 얼마 담으려고 하는데 얼마만한 병 사면 되요? 하는 질문을 받는데...정확하게 몰랐거든요.
어제 불광동 하나로에서 설탕 사면서 병까지 사려고 하니까..없는거에요.
팜스퀘어 바로 옆에 커다란 주방용품 파는 상점이 있어요..거기에서 샀는데..과일주용 유리병 12ℓ짜리 샀어요.
개당 1만2천원..그것도 세개 사니까 3만6천원이나 하더라는...
파는 분께 여쭤봤더니 매실 10㎏면 설탕도 있고 해서 2개는 있어야한다고 하는 거에요..
믿고 샀더니...정말 딱 매실 5㎏에, 설탕 5㎏가 들어가는 거 있죠?? 어찌나 신기하고 흐뭇한지...
씨를 빼지 않고 담그는 경우, 매실 5㎏에는 12ℓ들이 유리병..요렇게 기억하면 좋겠죠?! ]
사진까지 보시려면..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=116440&page=1&searchType=searc...
감사합니다!!
김치통 다 먹고 올려 놓은 통에다 매실 담그시고 겨울되면 그통에다 김치 담그시고 그러심 살림살이 많이 안ㄴ늘어나 좋습니다.