저희 엄마가 열무 물김치, 열무 김치를 두 번 해서 주셨는데요. 둘 다 익어가면서 끈적이는 점액같은게 생겼어요.
엄마도 이유를 잘 모르겠다면서 이런적은 처음이네요.
어제 해서 오늘 또 갖다 주셨는데 또 그래요... 왜 그런걸까요? 검색 해 봐도 시원스런 답이 없더라구요.. 소금을 너무 많이 치면 그럴 수도 있다는 대답이 있던데 맞는걸까요?
저희 엄마가 열무 물김치, 열무 김치를 두 번 해서 주셨는데요. 둘 다 익어가면서 끈적이는 점액같은게 생겼어요.
엄마도 이유를 잘 모르겠다면서 이런적은 처음이네요.
어제 해서 오늘 또 갖다 주셨는데 또 그래요... 왜 그런걸까요? 검색 해 봐도 시원스런 답이 없더라구요.. 소금을 너무 많이 치면 그럴 수도 있다는 대답이 있던데 맞는걸까요?
설탕이요.
설탕이나 대파잎을 김치에 넣으셨나요
대파는 흰 부분만 넣어야 합니다
양파를 갈아 넣었을때 끊적이는게 생겨서 당황했던 적이 있습니다.
설탕도 그래요...그래서 저는 아예 열무를 절일때 소금과 함께 넣어서 절이고 행궈요.
우스운건 똑같은 방식으로 해도 어느땐 안그렇고 어느땐 그렇고
그게 더 이상한 살림 30년지기
점네개님 맞아요. 엄마는 평소와 똑같이 담그셨대요. 양파는 원리 넣지 않으시고 파도 마찬가지 흰부분만 설탕은 넣지 않으셨다네요. 암튼 답변주신분들 모두 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117201 | 루이비통 조세핀과 다른 모노그램 지갑 함께 가지고 계신 분들께 .. 3 | 알쏭달쏭 | 2012/06/14 | 1,558 |
117200 | 제주변 둘째들만 이런거죠? @_@ 17 | 아줌마 | 2012/06/14 | 5,448 |
117199 | 90년대 드라마 추억해봐요.. 90 | 파일럿 | 2012/06/14 | 12,978 |
117198 | 사춘기아들 대처법? 5 | 중학생아들맘.. | 2012/06/14 | 3,270 |
117197 | 내가 승진한지 일년이 지났는데 아직도 예전 직급으로 부르는 사람.. 2 | 직장녀 | 2012/06/14 | 1,557 |
117196 | 국정원 같은 곳은 어찌 들어 가나요? 23 | .. | 2012/06/14 | 24,291 |
117195 | 유령 마지막장면 보고 뿜은 분 계신가요? ^0^;;; 17 | 흐핫 | 2012/06/14 | 9,377 |
117194 | 축하해주세요!! 7 | 완소가족 | 2012/06/14 | 1,593 |
117193 | 여자가 먼저 남자한테 전화걸어 7 | 12살 | 2012/06/14 | 2,351 |
117192 | 치과 추천좀해주세요 1 | 서울 | 2012/06/14 | 1,003 |
117191 | 운동한 후 수박... 살찔까요? 3 | 저기 | 2012/06/14 | 3,489 |
117190 | 사사껀껀 간섭하는 상사..어찌 해야 될까요 4 | 짜증나 | 2012/06/14 | 1,971 |
117189 | 수학문제좀 풀어주세요. 5 | 초4 | 2012/06/14 | 1,102 |
117188 | 외국 사는 지인한테 이런 부탁 하지 마세요 24 | 흐음 | 2012/06/14 | 15,263 |
117187 | 방금 라면 다 먹엇어요 7 | 라몀 | 2012/06/14 | 1,380 |
117186 | 아이키우면서 adhd의심해보신분계신가요? 2 | ㄷㄷㄷ | 2012/06/14 | 1,540 |
117185 | 빕스 처음 갔는데 왜 그렇게 사람 많은지? 15 | 헐~~ | 2012/06/14 | 3,903 |
117184 | 유령..누가 설명 좀 해줬으면 좋겠어요.. 3 | 바느질하는 .. | 2012/06/14 | 2,083 |
117183 | 예쁘고 특이한 간판같은거 보신 곳 있으신가요?인터넷이나 펜션입구.. 2 | 바닐라 | 2012/06/14 | 1,392 |
117182 | 외국여행 갔을 때 제일 황당했던 부탁 23 | 으음 | 2012/06/14 | 13,720 |
117181 | 동백사진여러장을 포토샵으로 수정해 한페이지로 만들고 싶어요. 인.. | 바닐라 | 2012/06/14 | 1,129 |
117180 | 안면도 '모켄 하우스 ' 1 | 추천해주세요.. | 2012/06/14 | 2,256 |
117179 | 매실이 익어서 노랗게 됐는데 매실액 담을수 있나요? 5 | 후니맘 | 2012/06/14 | 2,183 |
117178 | 영어 질문입니다. 2 | 한문장 | 2012/06/14 | 948 |
117177 | 사는게 왜 이리 힘들까요 28 | 죽고 싶네요.. | 2012/06/14 | 10,429 |