배추켜켜이 왕소금 뿌려놓았는데요..여기다 물을 자작하니 배추가 담기듯이 물을 부어줘야 하나요,,,왕창피하지만 물어볼데가 없어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)배추절이다
나이든김치초보 조회수 : 1,019
작성일 : 2012-05-20 16:44:49
IP : 58.239.xxx.125
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네......
'12.5.20 4:53 PM (118.38.xxx.44)다음부터는 소금물에 담궜다 줄기부분만 소금 좀 치고 남은 소금물 부어서 절이세요.
물이 들어가야 절여 집니다.
소금 농도가 중요한데, 농도는 레시피들 찾아보시고요.
소금 많이 넣어서 짜게 단시간 절이는 것 보다는
적당한 양으로 충분한 시간 절이는게 더 맛있더라고요.
맛있는 김치 담그세요.2. ..
'12.5.20 6:35 PM (58.239.xxx.125)그렇군요...글올려놓고 다시 소금물 만들어 절이고 있어요,,,노하우 갈쳐주셔서 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 111583 | 밀가루 반죽은 며칠이나 냉장보관 가능하나요? 3 | 밀가루 | 2012/05/21 | 22,823 |
| 111582 | 덜익은 키위, 신키위 이렇게 해보세요. 1 | 키위 | 2012/05/21 | 9,341 |
| 111581 | 야심한 시간을 틈탄..속풀이..키 160이 작은건가요? 41 | 참나 | 2012/05/21 | 6,724 |
| 111580 | 금방 끝난 SOS 3 | 둘맘 | 2012/05/21 | 1,534 |
| 111579 | 전문대 간호학과 문과도 갈수 있나요? 4 | 궁금해요 | 2012/05/21 | 3,752 |
| 111578 | 남편이 짐꾼같아요.... 5 | 에휴~~ | 2012/05/21 | 1,742 |
| 111577 | 60대이상 부모님 터치폰 많이 쓰시나요?? 4 | 바람 | 2012/05/21 | 1,417 |
| 111576 | 모던패밀리 시즌3릴리 너무 귀엽지않나요? 6 | ,,,, | 2012/05/21 | 2,262 |
| 111575 | 이 글 읽어보시구 제가 친구에게 돈을 내야하는게 맞는건지 판단부.. 9 | 답변절실 | 2012/05/21 | 2,443 |
| 111574 | 모교검색해서 봤는데 그시절 그립네요. 3 | 얼음동동감주.. | 2012/05/21 | 1,283 |
| 111573 | 악역이 죄 받지도 않고 행복하게 끝난 드라마는 또 생전 처음이네.. 7 | 멘붕오네 | 2012/05/21 | 3,841 |
| 111572 | 소개팅 첫만남 이정도면 어떤편인가요??? 6 | 쌈장이다 | 2012/05/21 | 2,963 |
| 111571 | 시험보는 꿈 자주 꾸시는 분 계세요? 2 | ... | 2012/05/21 | 2,201 |
| 111570 | 새집 옵션으로 시스템에어컨 할까요 말까요?? 8 | 돈이없다 | 2012/05/21 | 3,431 |
| 111569 | 싸고 좋은 세수비누 없나요? 13 | 알뜨랑은 싫.. | 2012/05/21 | 6,315 |
| 111568 | 중학교 2학년 여학생 용돈 얼마나 주시나요? 7 | Happy | 2012/05/21 | 2,391 |
| 111567 | 결혼식폐백 왜하는것인가요? 2 | 궁금? | 2012/05/21 | 2,207 |
| 111566 | 대구인테리어추천 부탁드려요♡ 2 | 따끈따끈 | 2012/05/21 | 1,863 |
| 111565 | 내 아내의 모든것 3 | 블루 | 2012/05/21 | 1,753 |
| 111564 | 나의 이런성격 때문에 너무 괴로워요 5 | .. | 2012/05/21 | 1,836 |
| 111563 | 아래 '혼자사시는 분들' 공포 얘기예요 ! 9 | 어휴... | 2012/05/20 | 3,411 |
| 111562 | 통장 다 써서 재발급시 꼭 본인이 가야하나요?? 4 | 궁금 | 2012/05/20 | 9,062 |
| 111561 | 통증없는 대상포진도 있나요? 8 | ... | 2012/05/20 | 12,086 |
| 111560 | 남자의 말 질문합니다 3 | 뭐죠 | 2012/05/20 | 1,129 |
| 111559 | 정석원이랑 김무열이랑 17 | 저는요..... | 2012/05/20 | 5,245 |