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메밀 잎사귀는 뭐 해먹는지요?

알려주세요 조회수 : 953
작성일 : 2012-05-13 19:50:40

지난달부터 랜덤으로 시골에서 보내주는 야채꾸러미 그런거 받아보고 있거든요.

어디 밥상 공동체인가 암튼 거기서 보내주는건데요.

이번주 꾸러미에 메밀 나물이 들어있어요

메밀 보드라운 잎사귀랑 연한 줄기가 30센티 정도 길이로 들어있는데

생채 해먹어도 되는지..

아니면 데쳐서 나물 해먹는지 ..

혹시 아시는 분 좀 알려주세요~~

매번 뭐가 들어있을지도 모르는 바구니를 받아보니 스릴있고

평생 해먹지 않은 재료를 해보게 되네요 ^^

IP : 220.76.xxx.233
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.5.13 8:34 PM (110.14.xxx.164)

    키톡에 메밀요리 올라왔어요 ㅎㅎ

  • 2. ..
    '12.5.13 8:53 PM (112.146.xxx.2)

    된장, 고추장 넣고 무쳐 먹으면 맛있는데......끓는 물에 살짝 데쳐서요~

    아~ 먹고 싶다.

  • 3. 저.
    '12.5.13 8:56 PM (180.71.xxx.104)

    그 나물 정말 좋아해요
    살짝 데쳐서 된장 고추장 참기름 풋고추랑 양파 다져 넣고 조물조물 무쳐 먹으면 맛있구요.
    생채로 새콤 달콤하게 해먹어도 맛있어요.

  • 4. 저.
    '12.5.13 8:57 PM (180.71.xxx.104)

    참 그건 어디서 구입할수 있나요??
    알려주세요.

  • 5. 원글
    '12.5.13 10:16 PM (220.76.xxx.233)

    네 저도 방금 키톡에서 봤어요
    바로 제가 찾던 레시피~~~
    낼 당장 해먹어야겠어요

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