매실엑기스가 시큼한데 어떻게 해야 먹을 수 있을까요?
작성일 : 2012-05-08 12:56:48
1261216
아는 분이 주신 매실엑기스가 맛이 시큼한데 어떻게 해야 먹을수 있을까요? 맛은 별로 달지 않아요~음식에 그대로 넣으면 신맛 때문에 음식맛이 변할것 같아서 그냥 사용하기가 어렵습니다. 아시는분 도움 부탁드려요^^
IP : 116.124.xxx.128
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.5.8 1:00 PM
(123.109.xxx.64)
저는 보통 초고추장 만들 때 식초 대신에 넣거나 식초와 함께 섞어 먹네요.
요즘 한참 나오는 봄나물들 뭍힐 때 초고추장 유용하잖아요.
2. 매실엑기스
'12.5.8 1:18 PM
(116.124.xxx.128)
답변 감사합니다!! 초고추장 만들기에는 양이 너무 많아서 고민이랍니다^^
3. 그럼
'12.5.8 3:16 PM
(123.109.xxx.64)
장아찌 만들어보세요.
마늘쫑 한참 맛있을 때라서.
식초랑 설탕 중간쯤 되는 맛있는 거 같은데,
식초, 설탕을 좀 줄이고 무, 양파, 마늘쫑으로 장아찌 만드시면 될 거 같네요.
4. 여름에
'12.5.8 3:32 PM
(211.252.xxx.14)
냉국에 좋아요~
5. ㅎㅎ
'12.5.8 4:41 PM
(1.64.xxx.252)
매실액기스가 원래 약간 시큼하지 않나요?? 저는 양념으로 요긴하게 잘 써요. 식초 들어가는 각종 무침요리에 다 설탕 식초 대신 넣구요 김치볶을때나 조림 할때도 잘 넣어 먹거든요 초장 만들때도 넣고 오늘은 나박김치 담궜는데 거기에도 설탕대신 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
107538 |
에뮤오일 사용해보신분들... 1 |
혹..에뮤오.. |
2012/05/09 |
1,025 |
107537 |
봉제인형들은 어떻게 버리나요? 3 |
질문 |
2012/05/09 |
2,282 |
107536 |
6년된 아파트 보일러가 이상해요 2 |
경동 |
2012/05/09 |
1,477 |
107535 |
한·중 FTA체결시 한·미 FTA 때 보다 국내농업 피해 더 커.. 4 |
에휴 |
2012/05/09 |
770 |
107534 |
요즘 드라마 보면 남편 유형도 가지가지..ㅋㅋ 2 |
센스1 |
2012/05/09 |
1,222 |
107533 |
엄마께 그릇세트 사드렸더니 너무좋아하시네요. 9 |
어버이날선물.. |
2012/05/09 |
4,550 |
107532 |
이런 시어머니는 무슨 마음이신건가요? 26 |
스트레스.... |
2012/05/09 |
4,121 |
107531 |
에뮤오일,,,사용해보신분들 계신지요 2 |
호시 823.. |
2012/05/09 |
1,063 |
107530 |
어린이대공원앞 길에서 KFC치킨이라면서 파는데 진짤까요?? 2 |
코난 |
2012/05/09 |
1,565 |
107529 |
웨딩플래너 되기 어려울까요? 5 |
........ |
2012/05/09 |
1,632 |
107528 |
존재감알리기가 어려워.... 4 |
디아더스 |
2012/05/09 |
1,361 |
107527 |
제가 잘못한건가요? 아이의 담임샘과의 문제 6 |
휴 |
2012/05/09 |
2,469 |
107526 |
캐리어 에어컨~ 10 |
에어컨 잘 .. |
2012/05/09 |
1,632 |
107525 |
연예인 뉴스에 나라가 들썩이는 나라가 신기해요 |
ㄴㄴ |
2012/05/09 |
893 |
107524 |
교사가 아무리 좋은 직업이라도 아이들이 교대 좀 안 가려는 이유.. 3 |
... |
2012/05/09 |
2,544 |
107523 |
최시중, 박영준 구속되면 끝? 묻지도 따지지도 않는 KBS·MB.. |
yjsdm |
2012/05/09 |
716 |
107522 |
우울함과 무기력감이 내 본래의 모습인거같아요... 24 |
..... |
2012/05/09 |
4,699 |
107521 |
내 자두 뺐어 먹었던 아줌마가 궁금하네요. 8 |
........ |
2012/05/09 |
2,217 |
107520 |
요즘 여자아이들 원래 이런가요? 2 |
딸아이 키우.. |
2012/05/09 |
1,498 |
107519 |
혹시 폐암말기 환자 좀 편안하게 호흡이라도 할 수 있는 방법 없.. 18 |
울 할머니 .. |
2012/05/09 |
11,210 |
107518 |
MBC 파업 100일, 방송 진짜 멈춘다 8 |
유채꽃 |
2012/05/09 |
2,049 |
107517 |
[추모광고]시사인 광고 어떻게 할까요!!!!!!! 17 |
추억만이 |
2012/05/09 |
1,045 |
107516 |
명이 짧은 관상은 어떤관상인가요? 3 |
참나. |
2012/05/09 |
8,487 |
107515 |
김태희같은 탑스타급 여배우는 누가있나요? 7 |
gg |
2012/05/09 |
2,144 |
107514 |
도와주세요~! 손에 부담없는 주방 세제 추천부탁드려요~! 3 |
마님 |
2012/05/09 |
902 |