집에서 돈가스를 했어요..

[될까요?]

첨으로 해 봤어요.

항상 사 먹었는데 마트에서 돈가스용 고기를 싸게 팔길래 샀죠.

고기 산 김에 인터넷 뒤져가며 해 봤어요.

고급 레스토랑 돈가스 마냥 잘 나왔어요. 맛있고..

그런데..한 번에 많이 했더니..

두고 먹으려니..바싹한 기가 없어지네요.

이것도 튀김이라 먹을 때 다시 한번 더 튀겨야 할까요?

그럼 탈 거 같기도 하고...

어떻게 다시 바싹하게 먹죠?

[오븐에]

다시 구우세요,기름도 쫙빠지면서 바삭해져요,,센불 아닙니다

[담부턴]

한번에 다 튀기지 마시고 냉동고에 넣어두셧다 드실때마다 튀기세요.
기름 자작하게 두르고 튀겨도 잘 튀겨집니다.
기름 퐁당한만큼은 아니지만요.
그리고 미리 튀겨 두신건 오븐에 데우시고 그래도 남으면 돈가스 덮밥 해 드세요.

[..]

만들자마자 얼려두세요
사이사이 비닐 깔면 한장씩 떨어지니까 편해요