쑥떡 할려고 쑥을 뜯는데,,잎만 뜯나요??아님 줄기도??(절편 할것임)

[시골여인]

남편이 쑥떡 절편을 좋아해요 콩고물은 질리고 신물 올라온다고 싫다네요

 

오늘 산에가서 쑥을 손으로 뜯고 어떤건 칼로 캐는데 순간 궁금하대요

 

이파리만 뜯는게 좋은지,,아니면 줄기도 같이 뜯는게 좋은지 ,,쑥이 큰건 줄기도 억세대요

 

 

[...]

잎이나 줄기나 억세진 것은 못 써요.
보들보들하고 안 억센것만 뜯거나 캐야해요.

[시골여인]

근대 동네 할무이들은 떡 하는 쑥은 억세도 괜찮다고 손으로 쑥 꼭다리만 손으로 뜯던데요

[쑥떡쑥떡^^]

저희집도 오늘 쑥떡을 했어요.
큰거는 잎만 뜯고 작은것은 줄기랑 해도 됩니다요.
큰거 작은거 막 캐와서 다듬을때 잘 분리하면 됩니다.

[시골여인]

그라고 단오날 전에 쑥은 캐도 괜찮아서,어느정도 억센건 괜찮지 않나 싶은데..