현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
1248922
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM
(115.16.xxx.198)
100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요
2. ...
'12.4.21 7:19 PM
(142.68.xxx.203)
저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...
3. ..
'12.4.21 8:34 PM
(110.14.xxx.9)
꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM
(218.50.xxx.165)
백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 102418 |
싱그러운 지방 캠퍼스 1 |
아침 |
2012/04/23 |
1,237 |
| 102417 |
살찌는 법좀!!!!! 18 |
방탄모장착!.. |
2012/04/23 |
2,113 |
| 102416 |
박인수씨 이야기 보는데 2 |
인간극장 |
2012/04/23 |
1,621 |
| 102415 |
홈쇼핑에서 파는 법랑냄비 어던가요 |
법랑 |
2012/04/23 |
772 |
| 102414 |
둘 이상의 자녀, 차별 하시나요? 36 |
부모의 자격.. |
2012/04/23 |
9,504 |
| 102413 |
서울시, 노동복지센터 6월 개소 2 |
샬랄라 |
2012/04/23 |
913 |
| 102412 |
잔머리가 삐죽삐죽 서서 정말 고민이에요. 2 |
ㅛㅛ |
2012/04/23 |
1,767 |
| 102411 |
몸매 좋은데 얼굴 별로 vs 얼굴 이쁜데 몸매 별로. 고르라면요.. 29 |
세아 |
2012/04/23 |
24,282 |
| 102410 |
제가 전기세 줄인사연 3 |
a |
2012/04/23 |
2,173 |
| 102409 |
아이패드 화면이 반응이 없어요..엉엉.. 4 |
daisyd.. |
2012/04/23 |
1,128 |
| 102408 |
4월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 1 |
세우실 |
2012/04/23 |
893 |
| 102407 |
올림픽 경기장서 공연이 10시에 끝나는데ᆢ 5 |
지방살아요 |
2012/04/23 |
1,177 |
| 102406 |
소설가 이문열 "SNS는 허구도 진실로 포장…여론 왜곡.. 6 |
참맛 |
2012/04/23 |
1,176 |
| 102405 |
7살 저희 아들은 왜 이럴까요? 8 |
시타 |
2012/04/23 |
2,023 |
| 102404 |
일드 화차 결말 알고 싶어요 1 |
0000 |
2012/04/23 |
2,397 |
| 102403 |
[이병철 종교질문] 천주교를 믿지 않고는 천국에 갈 수 없는가.. 3 |
리후레쉬 |
2012/04/23 |
1,922 |
| 102402 |
과식후 명치가 너무아파요 도와주세요 11 |
ㅠㅠ |
2012/04/23 |
9,900 |
| 102401 |
세탁후 줄어준 스웨터는 어떻게 해야하나요? 2 |
난감.. |
2012/04/23 |
1,252 |
| 102400 |
자녀분 아주 어릴 때부터 보육시설 맡겨 키워보신 분들... 지금.. 24 |
ㅂㅂ |
2012/04/23 |
3,671 |
| 102399 |
여기 게시판에 남성회원이 글올리면....... 10 |
시크릿매직 |
2012/04/23 |
1,712 |
| 102398 |
거실등 LED로 바꿔보신 분 계신가요? 6 |
어렵구먼 |
2012/04/23 |
4,453 |
| 102397 |
한지민이 조선에서 세자빈이 아니었나요? 3 신하가 홍비서가 세.. 7 |
옥탑방 왕세.. |
2012/04/23 |
3,026 |
| 102396 |
조리한거 보관하기에 코팅냄비는 약한가요? 3 |
,,, |
2012/04/23 |
1,444 |
| 102395 |
이걸 꼭 우리가 해야하나??? 2 |
너무 |
2012/04/23 |
1,303 |
| 102394 |
오늘 전국 노래자랑 보셨어요? |
비형여자 |
2012/04/23 |
1,550 |