82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요

건강 조회수 : 14,868
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두초보ㅜㅜ
    '12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)

    100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
    1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요

  • 2. ...
    '12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)

    저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고

    잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...

    밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)

    물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...

  • 3. ..
    '12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)

    꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요

  • 4. 믹스
    '12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)

    백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
    현미는 더 대글거리게 됩니다.
    그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
    저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
    4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
    오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
    현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
    아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
    저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
    일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
    찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.

    그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
    누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1790426 걷기운동 하고 왔는데 진짜 춥네요 ... 13:06:49 25
1790425 아트박스에서 보조배터리 교환되나요 ........ 13:06:11 7
1790424 갤럭시폰 제미나이 프로 6개월 무료로 사용가능하네요 정보 13:03:21 68
1790423 경미한 교통사고 직영수리점 가시나요 4 아오 13:00:44 62
1790422 조정훈 말할때 모습 너무 재수없지 않나요? 1 ..... 12:59:52 136
1790421 이 대통령 "민간 무인기 북 침투, 국가기관 연관설도 .. 1 분명히있지 12:58:33 158
1790420 캐리어색상 골라주세요 제발요 6 ㅎㅎ 12:53:56 176
1790419 수능보겠다고 휴학한 아이가 또 1년을 .. 12 . . 12:45:05 1,029
1790418 40대후반 남친얘기로만 전화오는 미스친구 4 iasdfz.. 12:37:04 583
1790417 시판 미역국 맛있는 걸로 부탁드려요 3 미역국 먹고.. 12:34:18 306
1790416 2월초 결혼식 복장 고민중이에요 5 뚜벅이 12:33:39 341
1790415 실업급여 2 111 12:32:43 216
1790414 이투스 인강강사가 몇억이나 버나요? 1 .. 12:32:32 382
1790413 저 마운자로 맞았어요(3) 2 12:32:18 660
1790412 82에 몇 번 올라온 하남쭈꾸미요 13 주구미 12:30:08 785
1790411 이미연 최근 모습이라는데 9 ........ 12:25:37 2,600
1790410 조국혁신당, 박은정, 바람직한 검찰개혁을 위한 제언 3.  1 ../.. 12:23:29 199
1790409 목동 사는데..아빠들 엄청 적극적인거 맞아요 7 목동 12:22:07 930
1790408 와 오늘 제관심주 다 빨간불 주식 12:21:13 441
1790407 이투스 인강 강사 류시원 부인,능력? 19 근데 12:20:09 1,370
1790406 이런 날씨 싫어요 9 겨울 12:17:37 773
1790405 미국 가톨릭 추기경들, 트럼프 비판 성명…“외교 도덕적으로 하라.. 5 ㅇㅇ 12:17:05 350
1790404 고가주택 보유세 인상은 사실상 확정인가요 4 궁금하네 12:12:43 563
1790403 곽튜브는 어떤 매력이 있나요? 21 ㅇㅇ 12:05:25 1,848
1790402 고령자 프롤로 주사가 압박골절의 원인이 될 수 있나요? 2 ........ 12:01:20 409